Item: ラーメン 天一
Rating: 67
Author: kog

67点

kog

市原周辺から袖ヶ浦方面に差し掛かると竹岡式のラーメン屋さんが徐々に多くなります。
そんな中、今回は市原の「ラーメン天一」を訪れる。
勿論オーダーしたのは「チャーシューメン」だ。
竹岡式と言われれば、やはり醤油で煮込んだチャーシューははずせない。
昼時に入店したので、席はほぼ満席だった。
丁度客数が頂点に達した時間だったのか、出てくるまでかなりの時間が掛かりました。
20分ほど待たされたか？
見た目は、竹岡式独特の具材だ。
タマネギ、メンマ、そしてチャーシュー。
この辺はどうしても「梅乃家」と比べてしまう。
どれをとっても、インパクトは梅乃家の半分でしょうか？
醤油の濃さ、チャーシューのボリューム、薬味であるタマネギの量・・・・。
メンマだけは◎か？
特に期待していたチャーシューは梅乃家とは比べられないほどに薄いし小降り。
竹岡式は、やはり本場とどうしても比べてしまうデメリットは仕方がないですね・・・。