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12:30ごろ着、外待ち5名。10分程度で入店。特性にすると玉子のワイン漬と真空低温調理？のチャーシュー、メンマと小松菜が少々が別皿で提供される。チャーシューがもともと入っているものとは違い肉のうまみが凝縮されていて噛むごとに味がひろがってくる。箸休めにはいいかも。でも、個人的にはもともと入っているチャーシューのほうが好きかな。ワイン玉子はほんのりとワインの風味があって能書きにあるとおり大人の味という感じ。麺とスープは相変わらずいい感じでおいしい。胚芽入りの麺が非常にうまい。ここはこの麺を食べにくる感じかな。
ちむにい
すてぞー
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あきら＠ＡＭＲ管理人
さんちゃん
PMC
12:30ごろ着、外待ち5名。10分程度で入店。
特性にすると玉子のワイン漬と真空低温調理？のチャーシュー、メンマと小松菜が少々が別皿で提供される。
チャーシューがもともと入っているものとは違い肉のうまみが凝縮されていて噛むごとに味がひろがってくる。
箸休めにはいいかも。
でも、個人的にはもともと入っているチャーシューのほうが好きかな。
ワイン玉子はほんのりとワインの風味があって能書きにあるとおり大人の味という感じ。
麺とスープは相変わらずいい感じでおいしい。
胚芽入りの麺が非常にうまい。
ここはこの麺を食べにくる感じかな。