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時間的に中途半端になってしまったので、今日も浜松町でラーメンタイム。時間があれば新宿界隈でラーメンタイムとなるけど、着く頃には大渋滞が予想されるんでね。でっ、目を付けていたこちらへ訪問。具:チャーシュー・シナチク(長い!)・海苔・ナルト・葉っぱ(ミツバ?) スープにネギ・一味スープ:豚骨魚介系 ドロドロ感いっぱい 粘度4麺:中太やや縮れ麺 まず、入り口で食券を買うんですが、わかりにくかった。一つひとつじっくり見るのも何なので、「辛」と「つけ麺」「普通」だけで購入。店に貼ってあるメニューを見たら普通盛・大盛は同じ値段だったんですね。着丼した麺は黒い!何ででしょう?見た目・太さから、モッチリ・プルプル・歯応えいっぱい・モチモチの麺かと思いきや、そうにあらず。腰がないというか、あっさり麺でした。量的には200gちょい位かな?スープは濃厚なんだけど、煮干し感は無し。辛つけ麺だから?自分にとってはあまり飽きが来るようなスープではなかった。だけど途中ラー油と後半に酢を投入。最初から酢が入っていたほうがいいかも。辛さの元は一味と香辛料っぽい感じ。なんとなくカレーの味がしたような気がしたから。それでも辛さはイマイチなので、途中でラー油を追加した次第。麺とスープの絡みで言えば良い方かもしれません。結果、スープ割も貰わず、完飲です。これくらいならスープ割いりません。今度来れれば大盛りですね。券売機の表示が分かりやすければ!ごちそうさん。
でっ、目を付けていたこちらへ訪問。
具:チャーシュー・シナチク(長い!)・海苔・ナルト・葉っぱ(ミツバ?) スープにネギ・一味
スープ:豚骨魚介系 ドロドロ感いっぱい 粘度4
麺:中太やや縮れ麺
まず、入り口で食券を買うんですが、わかりにくかった。一つひとつじっくり見るのも何なので、「辛」と「つけ麺」「普通」だけで購入。店に貼ってあるメニューを見たら普通盛・大盛は同じ値段だったんですね。
着丼した麺は黒い!何ででしょう?
見た目・太さから、モッチリ・プルプル・歯応えいっぱい・モチモチの麺かと思いきや、そうにあらず。腰がないというか、あっさり麺でした。量的には200gちょい位かな?
スープは濃厚なんだけど、煮干し感は無し。辛つけ麺だから?自分にとってはあまり飽きが来るようなスープではなかった。だけど途中ラー油と後半に酢を投入。最初から酢が入っていたほうがいいかも。
辛さの元は一味と香辛料っぽい感じ。なんとなくカレーの味がしたような気がしたから。それでも辛さはイマイチなので、途中でラー油を追加した次第。
麺とスープの絡みで言えば良い方かもしれません。結果、スープ割も貰わず、完飲です。これくらいならスープ割いりません。今度来れれば大盛りですね。券売機の表示が分かりやすければ!ごちそうさん。