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古い内装と油でぬるぬるの床が、女性客をかたくなに拒んでると思うwラーメン屋というか食堂って感じなので、メニューは思ったより多いです。多分、基本スープは白麺の鶏がら系のものを、醤油、味噌などなどのメニューに合わせてスープを作ってるかと思う(多分)ニューコタンラーメンは名前から推測したとおり北海道ラーメンでした。麺は中ちぢれの基本的なものだけど、上に乗った具がしっかりと鍋を振って甘辛く調理したもので好感触。味付けも好きな部類で美味しかったです。ただ、なみなみ一杯よそったドンブリを空中で渡すのはやめて欲しいです。落としたらどうするんだろうw味で80点、店や清掃面で-5点、ドンブリ渡しで-5点
古い内装と油でぬるぬるの床が、女性客をかたくなに拒んでると思うw
ラーメン屋というか食堂って感じなので、メニューは思ったより多いです。
多分、基本スープは白麺の鶏がら系のものを、醤油、味噌などなどのメニューに合わせてスープを作ってるかと思う(多分)
ニューコタンラーメンは名前から推測したとおり北海道ラーメンでした。
麺は中ちぢれの基本的なものだけど、上に乗った具がしっかりと鍋を振って甘辛く調理したもので好感触。味付けも好きな部類で美味しかったです。
ただ、なみなみ一杯よそったドンブリを空中で渡すのはやめて欲しいです。落としたらどうするんだろうw
味で80点、店や清掃面で-5点、ドンブリ渡しで-5点