12時前入店。先客6名。

あと15mほどでラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店なのに、この店に入る。入ってみたかったのだ。超有名店のそばにありながら、なぜ今まで登録されなかったのだろう？
外からもうかがえる通り、白とベージュを基調にした明るい店内。一歩踏み入れるとニチャっとした床。気のせいかカウンターもネットリしているような。
そのカウンターはコの字型で内側が厨房。テーブル席もある。
厨房にはヒョロリとしたおじさんに、そのお母さんらしいお婆さんに、奥さんかパートかわからないがおばさんの三人体制。お婆さんの険しい顔が昔の女優さんに似ているんだが、名前が思い出せない。

メニューはラーメンの種類が豊富。とはいえ基本は醤油・塩・味噌にワンタンメン・つけめん・冷し中華など。これにトッピングでバリエーションをつけている。丼ものに定食もある。

屋号を名前に戴くメニューは試してみたくなる。念のためにどういうものか聞くと、「味噌味仕立てに挽き肉とニラがのってます」ということなのでスタミナラーメンみたいなものか。
待たせず出てきたのは、味噌ラーメンといってもいい一杯。
味噌のかすが残る汁は少しあっさりしているが、野菜を炒めた油がそれなりに主
張している。そして、にんにく。気になる人には大変気になるくらいの量。今日の私はこのあと人に会う予定などなかったから良かったが、普通の予定なら、これはかなり気をつけなければいけない。オバチャン、言ってよ～。
麺は少し緩めのストレート。ごくふつう。
トッピングはもやし・玉葱・ニラ・チャーシュー・ネギに挽き肉。挽き肉はダマになって少し焦げているのが面白い。
食べている時はあっさりしてたように思えたが、食べ終わってみると、お腹の底にもったりした感じ。油のせいだろうか？
あと、焦げがポツポツ入っていたのが気になった。

二郎とは違う土俵に立つ店だ。二郎はその独特の味で客を選ぶし、客も二郎を選ぶ。しかしこの店は客を選ばない。ということだろう。ラーメンにこだわらず品数が豊富で、昼からビールのオヤジ達が似合う店だ。

だがまあ、少なくとも私は次にこの店を選ぶことはない。