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昼に真鍋家を食べたが、本日オープンってことで仕事帰りに訪問。建屋前には頑者の開店を祝ってたくさんの花が。何気にラー博は近場だが2度目。何を思ったか強気に1年間のパスを購入!!!平日は空いてるだろうと思ったが18時半で20人以上並んでる・・館内では30分500円飲み放題なんてこともやっているらしくビールを飲みたくなるがここは我慢。入店前に注文を確認される。通常260gで大盛りは記憶が曖昧ですが420gのようです。てか入場料取るのになんでラー博は割高なんかね~意外と回転がよく20分程で店内へ、店主さんも発見。並んでから30分弱で着丼。麺は白に近く艶があり、食感もよく小麦の香が後からきてうまい!!つけ汁はやや黒っぽい褐色で魚粉が見える。粘度は高くなくどちらかというとシャバ系。甘みが強く魚介がやや強いが動物系とのバランスはまさに自分好み。魚粉のザラついた感じも全くしない。具は短冊チャーシュー、味玉1/2、メンマ、ネギ、海苔。想像以上にチャーシューがゴロゴロ入っておりかなりうましかてぇー周りでスープ割を頼む人はほとんどいないが御願いする。個人的には割らないほうがよかったかなーと思ったが完飲。楽しみにしていましたが自分好みの期待以上の一杯でした。ご馳走様でしトァ!!!!また館内では食べ歩きラリーを行っているらしく年間パスも買ったしチャレンジしてみようかな~たぶんムリ。現在(1/9店舗)
建屋前には頑者の開店を祝ってたくさんの花が。
何気にラー博は近場だが2度目。
何を思ったか強気に1年間のパスを購入!!!
平日は空いてるだろうと思ったが18時半で20人以上並んでる・・
館内では30分500円飲み放題なんてこともやっているらしくビールを飲みたくなるがここは我慢。
入店前に注文を確認される。
通常260gで大盛りは記憶が曖昧ですが420gのようです。
てか入場料取るのになんでラー博は割高なんかね~
意外と回転がよく20分程で店内へ、店主さんも発見。
並んでから30分弱で着丼。
麺は白に近く艶があり、食感もよく小麦の香が後からきてうまい!!
つけ汁はやや黒っぽい褐色で魚粉が見える。
粘度は高くなくどちらかというとシャバ系。
甘みが強く魚介がやや強いが動物系とのバランスはまさに自分好み。
魚粉のザラついた感じも全くしない。
具は短冊チャーシュー、味玉1/2、メンマ、ネギ、海苔。
想像以上にチャーシューがゴロゴロ入っておりかなりうましかてぇー
周りでスープ割を頼む人はほとんどいないが御願いする。
個人的には割らないほうがよかったかなーと思ったが完飲。
楽しみにしていましたが自分好みの期待以上の一杯でした。
ご馳走様でしトァ!!!!
また館内では食べ歩きラリーを行っているらしく年間パスも買ったしチャレンジしてみようかな~たぶんムリ。
現在(1/9店舗)