６月３日（木）訪問分。

この日はお仕事がお休みで、立川へお買い物へ出かけました。
そのついでにラーメンをと思い、まず行ったのが「鏡花」。
６月から新しい限定が始まっていないかと行ったのですが、まだでした。
で、方向転換し、「らーめんたま館」へ向かいました。
ここでも新しい限定を探してみたのですが、ないようでしたので、
まだ未食だったこちらの限定を食べることにしました。
お昼１２時半頃到着で、店内満席、待ち１人となかなかの賑わいです。

頼んだのは、「つけイノジ（中盛・ニンニク半分）」８５０円。

まずつけ汁を一口飲んでみると、ややカエシの醤油の味が立つ口当たり。
それから、どっしりとした豚骨のベースを感じます。
ややしょっぱめの醤油味に、辛味もかなり強く出ていてパンチのある味です。
ニンニクの風味も加わると、ちょっと二郎っぽくもなりますが、
インスパイアというほどの類似性はないかなと思います。
続いて麺ですが、四角い断面の太い麺で、ムチッとした歯ごたえがあります。
小麦の甘味を潤沢に含んだ、香りのいい美味しい麺だと思います。
そしてその麺をつけ汁につけて食べると、ほう、これはいいですね～。
つけ汁のしょっぱさ、辛さが麺の甘味を引き立てて、いいバランスです。
このつけ汁は麺が進みますね。
ニンニクで食欲も増す感じで、太い麺をガツガツと勢いよく食べ進められます。
そして具ですが、チャーシューは３種類。
まずダイス状のものが２個乗っており、これが若干冷たかったですが、
口の中に放り込むと、肉の旨味と共に口の中で解れる感触がよく美味しかったです。
続いて薄くスライスされたものが１枚。
これは肉の旨味と歯ごたえをしっかりと残す、これまた美味しいものでした。
さらに鶏チャーシューが２枚。
これも冷たかったのがアレでしたが、鶏の旨味と食べ応えがよく、
味付けもつけ汁をつけると程よい感じで美味しかったです。
つけ汁に浸かっているモヤシは、シャキッとした歯ごたえがいい感じで、
つけ汁の旨味と共に食べると、モヤシ自体の甘味も立って美味しくいただけました。
みじん切りのキャベツとトマトは口直しですね。
とりわけトマトは、口の中をリフレッシュするにはいいアイテムです。
麺量もそれなりにありましたが、かなり早いペースで完食。

ガッツリと食べられる美味しいつけ麺だと思います。
濃い目のつけ汁、パワーのある麺との組み合わせはとても魅力的です。
チャーシューが３種類乗っているのも、気前がいい感じですね。
二郎インスパイアというと、ちょっと違うのかもしれませんが、
これはこれで、立派に完成したメニューだと思います。

立川は選択肢が多くていいな～。