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中村屋に関係のある店とか。あちらは酸味強すぎでいまいちだったが、こっちはいかがかと入店。まったく別種の鶏白湯ラーメンなのでまあ、大丈夫だろうとは思っていた。なお、鶏白湯食べるのは久しぶり。つけ麺を除くと立川・鏡花以来2年以上食べていなかった。ここの鶏白湯スープはかなり濃厚。どろっと感も高い。(といっても常識的な範囲)味はかなり良、飲んで満足できる。また、チャーシューの香ばしさがスープにアクセントを加えてこれも良。ただ、麺とスープが少しあっていない感じがした。どっかに違い満足のできる店だ。
帰宅部
みずみず
JEUNE
中村屋に関係のある店とか。あちらは酸味強すぎでいまいちだったが、こっちはいかがかと入店。まったく別種の鶏白湯ラーメンなのでまあ、大丈夫だろうとは思っていた。
なお、鶏白湯食べるのは久しぶり。つけ麺を除くと立川・鏡花以来2年以上食べていなかった。
ここの鶏白湯スープはかなり濃厚。どろっと感も高い。(といっても常識的な範囲)
味はかなり良、飲んで満足できる。
また、チャーシューの香ばしさがスープにアクセントを加えてこれも良。
ただ、麺とスープが少しあっていない感じがした。
どっかに違い満足のできる店だ。