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「スジトロ麺@780」@中華料理 共楽の写真2010.6.8(火)14:05。職場の近所で未登録の店舗を登録しよう!シリーズ第4弾。といいつつ、登録だけは先にしちゃっていたこちら。屋号から看板の色から一押しメニューから、なにからなにまで下北沢の共楽と同じなので、両方とも(株)共楽が経営しているのだと思います。なので、メニューは一緒かな?と思ったのですが、覗いてみると、下北店と違ってこちらは創業45周年記念何がしはやってません。ということは、割高?むむ。と思いながら、恐る恐る入店。

外から見ても、広そうなのはわかっていましたが、広い。8人掛けテーブル2組、4人掛けテーブル2組、奥には6人掛けの丸テーブル2組。更にカウンター7席。しかして先客はまったりと紫煙をくゆらせる二人組のみ。…ってか、中華食堂ですな。店員はおばちゃん1名。あとでおばちゃんもう1名追加。韓国ドラマの流れるテレビが、いい感じに場末感を漂わせてますw

メニューは‥多彩ですな。なんでも・こりゃ・アリ・ハーン(失礼)。んんー、ランチは1時半で終わっちゃったのか‥一応聞いてみるも「はい、1時半で終わりです」とつれないお答え。じゃあ、表にでかい看板の立っていた「スジトロ麺」にしますか!ということで、これを単品でお願いしました。でも、780円って結構高いよね…

後客がパラ、パラ、と入りつつ、注文の品が渡されたのは約4分後。はやっ!そしてデカっ!ええと、写真は接写で分からないと思いますが、この丼、二郎の丼と同じサイズです。しかも、下がふっくり膨れたタイプ。丼のサイズ・形状は http://ramendb.supleks.jp/score/258172 の画像とほぼ一緒です‥。そこになみなみと注がれたスープ。その上にプーカプーカ浮いているスジ肉。なるほど780円だ…。

これだけデカイ丼で、スープなみなみなんだから、麺はだいぶ下に沈んでいるだろう、と思って箸を入れると、意外にあっさり出てきちゃいました。…麺量も結構ありそう。ちょっと麺を出した状態で記念撮影を終え、さあ、お味はいかがでしょう。…んー、熱くて甘い!ファースト・コンタクトは甘み。みりんとタマネギ、そして牛脂の甘み満載です。こりゃすじ肉の牛丼のラーメン版ですね。いやでも、結構嫌いじゃないぞw 甘みは旨みに通ずるとは何処かで聞いた言葉ですが、まあしっかり煮込まれたスジ肉からは、旨みがたっぷり出ているのでしょう。すき煮風でもあります。そしてスジ肉は軟らかいですねー。肉っ気をちゃんと感じるダイス状の塊あり、トロトロにとろける軟骨ありと、肉量もかなりのもの。意外とイケるじゃないですか。

麺は白っぽい中細ストレート。ソーキそばの麺を想起させます(洒落のつもりでは…)。残念ながらコシは今イチ、風味もあまりありませんが、これが結構わんさか入ってます。200g?250gある?スープの持ち上げは良くて、透明フニャフニャになったタマネギやらスジ肉の切れっ端やらを巻き込みつつ、啜っても啜ってもどんどん出てきます。

かなりの甘さの上に物量作戦で来られると、まあ当然やってくるのが「飽き」ですね。後半はソイツとの戦いになりました。こうなると、彩り的にちょっとだけ乗せられた紅ショウガが貴重品ですね。おっ、シャクッといい歯ごたえだったのは、スジ肉と共に煮込まれたショウガの塊か。などと思いながら甘み、量、熱さと格闘すること約10分、遂に固形物を完食です。スープはちょっと飲んで終了。

ふぅ、汗かきました。いやー、780円は伊達ではない量でした。とりあえずお腹は満足。そして、店の見た目、店員の風情からハードルを下げまくっておいたからか、味も悪くない印象ですね。ただ、出来たらこの3分の2の量で600円とか、できたら500円台だったら、更に好印象なんですが…。ランチセットだと、+70円で更にライスとお新香がつくんでしょ。そりゃ多いってものですよ。まあでも、入る時のドキドキ感からしたら、意外なほどに満足できました。ただ、ダメな人も多そう…。どうとんぼり神座のスープがダメな人は、全然ダメかもしれません。でも、興味があったら是非トライして下さい。とりあえず、肉は、スジですが、多いです。ごちそうさまでした。

…ちなみに、後客が普通のラーメン@500を頼んでいましたが、その丼は普通サイズでした。ルックス的には全然そそられない感じでしたが…。次食べるなら、表のショーケース内の見本ではどんなものか全くわからない、カレーラーメンかな…。あ、それとこのスジトロ麺、下北沢の共楽にも看板が出てます。そちらもこの大きさかどうかはわかりませんが、味はきっと同じと思います。…って、僕が確かめればいいんですよね…はい、行ってみます。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

登録乙~

地場回りは結構キツイんですよ。
アタシ25回だかやってんけんど、
もう行く場所が。。。

勇気が30人前ほど必要だよぉ
の店ばっかのこっとるわ。。。

こんにちは。
the_sphereさんのページを開いたら、いきなりうまそ~うな画像が目に飛び込んできました。
牛スジのラーメンなんですね。
デカイ丼というのにも惹かれます(笑)
そして、カレーラーメン情報もありがとうございますw
う~ん、カレースジトロ麺が食べたいなぁ。。

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喜久へのコメントをありがとうございました。
がっつり食べたいときに行かれたお店・・・もしかしたら喜久かもですね。量結構多かったですw
昔通ったお店に立ち寄るのは色々記憶がよみがえって楽しいですよね。ぜひレポお願いします。

Eスト | 2010年6月9日 11:04

> ぶるまさま

でもこれがなんというか宝探しゲーム的感覚で面白いです。
まあ、落ち穂拾いというほうが正確なんでしょうけれど…w
でも未登録でも面白そうな店、結構ありますからね。
勇気を振り絞って次行ってみましょー。

the_sphere | 2010年6月12日 00:05

> Eストさま

コメントありがとうございます!
カレーラーメン、かなり食べられてるんですね。
カレーラーメンは、ありそうで、意外と少ないかもしれませんね。
特にラーメン専門店では。中華屋では多いですが。
こちらのは、中華屋のどーしよーもないのが出てきそうな気配濃厚ですw

喜久、近いうちに行ってみます。もしかしたら記憶が甦るかもしれません。

the_sphere | 2010年6月12日 00:07