つちのこ
ファイシャ・プレッタ
the_sphere
コメント
こんにちは！
お久しぶりで退院おめでとうございます☺️
そしてスタートはつちのこさんらしく町中華でしたね😁
お互い若くないので体は気を付けるに越した事はないですね🤔
川崎のタッツー | 2022年4月12日 12:35どもです。
このお得なセットは炒飯ではなく白飯っすね❗
退院おめでとうございます🙇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月12日 13:36
つちのこさん、
スジトロがスープに沈んでしまっているんでしょうね。
写真からはそれほど多く見えませんね。
まなけん | 2022年4月12日 15:31こんにちは。
ご退院おめでとうございます。
職場復帰も出来て良かったですね。
ギュッシュなメニューは、
ご無理なきペースで楽しんで下さいね。
おゆ | 2022年4月12日 17:42退院おめでとうございます！
お久しぶりのレビューはあっさり系で攻めたみたいですね(^^)
今後もつちのこさんのレビュー、楽しみにしてます！
バフ | 2022年4月12日 19:20こんばんは。
ご退院おめでとうございます☆これはおつまみになりそうな麺ですね＾＾スジ煮込みは柔らかいというほどではないみたいですが、たっぷりならビール結構飲めそうです♪
poti | 2022年4月13日 00:46川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
後遺症なく退院することができました♪
こちらは入院前に訪問したレビューなのですが、ボチボチUPの頻度も増やそうと思うので今後とも宜しくお願いします(^^)
つちのこ | 2022年4月13日 10:07ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
漬物の存在が、町中華というよりも食堂的な雰囲気を醸し出しています(^^)
薬はずっとお友達になってしまいましたが、回数を減らせはラー活もOKなのでホッとしています♪
つちのこ | 2022年4月13日 10:10ひゃるさん、コメントありがとうございます！
推しとして売っている「スジトロ」なら、もっとトロトロに煮て欲しかったです^^;
仕出しやケータリングの機会って滅多にないですが、一度そちらも食してみたいです♪
つちのこ | 2022年4月13日 10:12まなけんさん、コメントありがとうございます！
小ぶりなカットの牛スジがたっぷりでしたが、写真では沈んでしまっていましたね^^;
ライスとの相性はまずまずでしたが、単品だと物足りないような存在でした！
つちのこ | 2022年4月13日 10:14おゆさん、コメントありがとうございます！
「週5→週2」「アブラマシNG」「スープの完飲NG」が医者の条件でした(:_;)
ギッシュなメニューが恋しいですが、徐々にラー活もリハビリしていきます♪
つちのこ | 2022年4月13日 10:16バフさん、コメントありがとうございます！
アブラマシはNGな身体になってしまいましたが、2週間に1度くらいはガッツリ系もコソッと行こうと思っています（秘）
23区内のJ系インスパイア制覇は永遠の目標です♪
つちのこ | 2022年4月13日 10:19potiさん、コメントありがとうございます！
町中華というより街道沿いの食堂的な雰囲気のお店でしたが、こういう店で飲むのもアリですね♪
トロッとした牛スジではなく、噛み応えもある食感だったのでオカズよりつまみに最適です(^^)
つちのこ | 2022年4月13日 10:22現場復帰、お待ちしてました。
何事もなく？復職も果たされたようで、安心しましたよ。
そして変わらぬスタンス、地元民以外誰も知らんような中華やさんへ…。
油ギッシュはしばらく自重でしょうか、あまりご負担の掛からないペースでお楽しみください。ポスト、楽しみにお待ちしてます。
Dr.KOTO | 2022年4月15日 17:14Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
薬は必須となりましたが、後遺症も無くカムバックできました♪
ラーメンの頻度は減ると思いますが、これからも宜しくお願いしますm(__)m
つちのこ | 2022年4月18日 11:41
キレイなビルの1階で、少し奥まったところに店舗入口はあるので仕出し専門店かとスルーしていたが、テイクアウトも実施しているようでガラスケースには食品サンプルも並んでいる
11:20と早めな時間帯の到着で、4人卓×6と円卓×2が並ぶ広々とした店内は1名の先客が居り、調理の男性2名とホール女性1名のオペレーションで、メニュー構成は中華だが雰囲気的にはロードサイドの食堂ぽい空気感が漂う
麺の単品はラーメン・ワンタン（各520円）、もやし（610円）、野菜・ワンタンメン・タンメン（670円）・カレーラーメン（720円）、チャーシュー・五目・スジトロ・天津・広東（各820円）等々豊富な構成に定食・飯モノも充実している
お店の推しは「スジトロ麺（or飯）」のようだが、ランチセットとして半ライスと漬物も付いて800円で提供されていたので、他のセットメニューも気になったがスジトロメンセットを口頭注文
黒板メニューの焼き鳥や冷蔵ケース内のアルコールからも、夜は呑める店としての顔も持ち合わせているようで、提供まで7分と意外に時間はかかったもののお盆に半ライス・ピンク色の漬物と併せて大きめな丼が着丼
茶濁った醤油スープと牛スジの上に、青ネギの小口切りと真っ赤な紅生姜が映える色合いで、まずメインの牛スジから食してみると、スジトロとのネーミングではあるが食感もしっかりした噛み応えのある歯応え
固いほどではないが「トロっ」となるまでは煮込んでおらず、味付けも淡い醤油に生姜のスッキリさも効いて、オカズや麺のアタマというよりは酒のアテとしての方が実力を発揮しそうだが量的にはたっぷりスジ煮込みが入ってボリューム感あり
麺はパッと見、ちゃんぽん麺か？と思えた色白なストレート中太丸麺が使用されており、スープがおとなしい事もあって沖縄そばチックな錯覚も抱いてしまうほどスッキリとした味わいの一杯で、麺量はそれほど多く感じないがスープ量はたっぷり
醤油ベースなスープもほんのり魚介ぽいスッキリさを感じる上に、青ネギ・紅生姜・スジと煮込まれた生姜のお陰でよりサッパリ食せ、油ギッシュな町中華とは正反対な印象の一杯であったが、逆に餃子やチャーハンといったギッシュなメニューも食してみたい