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「チャーシューせいろ【夏期限定】(1,050円)」@大宮大勝軒の写真2010/06/08   19:45   訪問

  今日は此方へ・・・
 前回訪問時に気になった「せいろ」狙い。
 店内に入ると先客5人ほど・・・
 券売機(一番下の列)で上記を購入(当然チャーシューは外せません)
 カウンターに座り待つこと8分ほどで提供されました。それでは頂きます

  麺は中細の縮れ麺。モチモチ感も有り美味しい、しかしつけ麺としは少し細いかと
 つけ汁との絡みも良く、相性は悪く無い。麺量は290gとのこと。

  つけ汁はサラサラ系・・・前回食べた中華そばを少し濃くした印象。
 表面にラード系の油が浮いているが、気にならない程度。
 しっかり煮干しも主張してくれて良い感じ♪^^
 僕の嫌いな余計な甘味や酸味は、ほとんど無い。

  具材は、麺の上に刻み海苔とチャーシュー、つけ汁の中に椎茸、エノキ、ネギ
 短冊きりのナルト、メンマ、解しチャー。
 麺の上のチャーはそのままだと少しパサ気味なので、つけ汁に投入して食べた。

  スープ割りは煮干し感UPしてリターンされた・・・ネギが追加され嬉しい。
 スープ割りも美味しく完飲!^^  
  永福町系のつけ麺は多分初めて食べたと思う。中華そばの延長上に有る味だけど
 これからの暑い季節に煮干しを楽しむには良いかも知れません。
 次回は、また中華そばを食べると思います!^^

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは~

またまたこちらへ行かれたのですね^^
自分は明後日の夜勤明けに
シャッター狙いで行きたいと思ってます♪
限定みたいだからせいろにしようかな。。。
う~ん、悩みます><

さっし | 2010年6月8日 22:23

こんばんはー
夏季限定ですもんね
これは食べたいですね
スープ割り、煮干しUPにネギ追加
う~~~ん、追髄考えねば

キング | 2010年6月8日 22:31

こんばんは~

早速再訪されてますね。
ザルも旨そうですね。つけ汁にきのこがいっぱい入ってて美味しそうです。
これは追随しなくては。

ビヨンセ | 2010年6月8日 23:26

こんばんは

こちらもおいしそうですね
『暑い季節に煮干しを楽しむ…』いいですねぇ~(言い回しも♪)
中華そば熱そうでしたもんね

Gonta | 2010年6月8日 23:34

こんばんは~

へぇ~、永福町系でつけ麺は初めて見たかも。
確かにこれからの季節には良さそうですね。
さすがに暑い時に、あの大きさの丼はきついでしょうからねw
その上、物凄く熱そうですからww

corey(活動終了) | 2010年6月9日 02:06

こんばんはー

へぇ~セイロなんてあるんですね
見るからにサッパリしてそうな
夏向けメニューっぽいですね
しかーーし 椎茸はいれちゃいけませんw
それさえ無ければ食べたい一杯なんですけどね・・・

小林ひとみ | 2010年6月9日 03:53

おはようございます。
せいろですか~
気になりますが、まずは、中華そばイキタイです~

埼玉の首領 | 2010年6月9日 05:42

どうもです~。

大勝軒でせいろですか~!

「せいろ」に相応しいサッパリ感満載に仕上がってる様ですな~~~!

voiceさん。メルシー!

個人的につけ汁の中のきのこ類がヒットなんですが。。。

あとスープ割りあったんですね~ないと思ってました””
次回のときには頼んでみます。

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年6月9日 07:50

どもです!

余計な甘味、酸味がなく
煮干し風味が効いているつけ汁は
よいですねぇ~

これは、当方の嗜好にマッチしていそうですよぉ~

YMK | 2010年6月9日 08:23

おはようございます。

熱い夏の日に食べたいと感じるラーメンですね。
今日はだるいからツルツルっと行きたい時みないな・・・w
チャーシューでスタミナつけて。
想像が膨らんでしまいました^^

ちびまりこ | 2010年6月9日 09:42

お疲れ様です。

確かに永福系のつけめんは僕もたべたことありません。

中華そばの延長線上なんですね~

これからの季節にもってこいの一杯ですね。追随します!

たっくん | 2010年6月9日 10:27

どうも~です!

大勝軒らしかぬビジュアルだと思ったら”せいろ”でしたか~
アノ永福系がつけ麺とは想像できませんが高得点なので興味があります。

赴任前なら大宮までは突撃エリアだったので残念です・・・

ユー坊 | 2010年6月15日 09:49

こんばんは。

亀でスイマセン。
此方が新たに大宮にオープンしたお店ですね。
麺量も290gで十分な量で、味も美味しいとの事なので
機会を作り訪問してみます。

またぞう | 2010年6月15日 21:41