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10時前に訪問。待ち時間はなかった。 外伝つけそばの食券を購入。並か大かを聞かれたが並で発注。来てみたら意外と量が多い。上に大きな角煮と卵が乗ってて美味しそう! 一口目は普通に食べます。美味しい。もっとつけ汁が濃厚な方がいいかなー。 ただそれ以降は角煮はつけ汁と食べると複雑な味だし卵もどーしてこーゆー乗せ方にしたか意味がわからない。工夫なんだろうけど凝り過ぎて味に結びついてない気がします。シンプルな濃厚つけそばを発注した方がよかったなぁーと後悔しました。
10時前に訪問。待ち時間はなかった。
外伝つけそばの食券を購入。並か大かを聞かれたが並で発注。来てみたら意外と量が多い。上に大きな角煮と卵が乗ってて美味しそう!
一口目は普通に食べます。美味しい。もっとつけ汁が濃厚な方がいいかなー。
ただそれ以降は角煮はつけ汁と食べると複雑な味だし卵もどーしてこーゆー乗せ方にしたか意味がわからない。工夫なんだろうけど凝り過ぎて味に結びついてない気がします。
シンプルな濃厚つけそばを発注した方がよかったなぁーと後悔しました。