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「濃厚外伝つけそば並あつもり」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真22時20分着。
22時28分着丼。
麺上温泉卵まぜまぜ。
さて、お味は。
一口目だけ、美味いと感じた。
つけダレどっかで食べた事がある味だ。
大宮ガラ喰楽食堂以上、所沢伝家未満な印象。
濃厚な豚骨と甘味と酸味。
濃いってのは強く感じます。
卵が絡まってまろやかさも。
麺は残念。
どこのスーパー売り三パック百円の安売り品?な感じ。
風味も特徴も無い中太。
角煮美味い。
とっても柔らかくてクセもなく量も多くて大満足。
お持ち帰りしたい。
角煮の甘辛タレが麺に移り、つけダレ投入すると微妙な味。
角煮は最後まで単独で食べました。
メンマは酸味。
デフォのチャーシューはショッパ固い。
角煮がマイランキング一位な程に美味過ぎるが、それ以外は普通かそれ以外。
見た目のインパクトは強いですね。
勿体ない感じ。
麺さえ良ければもっと狙えるのに。
ごちそうさまでした。

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