【前置き】
チャジャンミョン（짜장면）とは、平たく言うと韓国のジャージャー麺。韓国では「日本で言うカレー」と同程度に好きな食べ物の上位に挙げられる国民的な麺料理。お店で食べるのと同じくらい出前で食べるのが一般的。日本のジャージャー麺と異なり、豚肉、タマネギをチュンジャン（春醤）という黒い味噌で炒める。

韓国読みをカタカナで表記すれば「チャジャンミョン」。表題の「ジャジャンメン」は、このお店のメニューの表記そのまま。

日記的レビューがキライな方、韓国アレルギーな方はここでお引き返しを。

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嫁さんと日曜の新大久保へ。

日曜13：00過ぎ。久しぶりの新大久保・・・ というほどではないが、休日昼の新大久保は、久しぶりかも。と言うのも数年前までは、この周辺に住んでいた。それにしても変わったものだ。

いや、何が変わったって2～3年前までは、土日のこの界隈は、韓国俳優グッズ目当ての30代後半～40代の「熟女」で埋め尽くされていたが、最近は、「東方神起」や「BIG BANG」の影響で"10代～20代女性"の姿が非常に多くなった。韓国パワーを感じる・・というより逆に日本のエンタテイメント業界の凋落ぶりを感じたり・・・　まあ、ほぼ20年以上「1社寡占」の日本の男性アイドル市場が、競争の激しい韓国のアイドルに持ってかれるのも仕方ないか・・・ アイドルもガラパゴス化してますな＞日本。

それにしても日曜の昼時13：00とは言え、大久保通り、職安通りの間の韓国料理店は全てと言っていいほど行列を作っているのだから恐れ入る。しかも9割女性。1～2年前くらいまでは、ここまで酷くなかったが、客層が若い女性にまで広がったために発生している現象だろう。

そんな韓国料理店の行列を尻目に訪れたこちら。職安通りを明治通り方面に歩きドンキホーテを超えた先、韓国食材の総合スーパー「韓国市場」の向かいにその店はある。2Fは「高麗」というちょっと高級な焼肉屋。2Fの「高麗」も、こちら「新宿飯店」も入れ替わりの激しい新大久保界隈では「老舗」と言っていいだろう。店頭では、店員さんが麺を打つ姿がガラス越しに見える。いわゆる、1本が2ほ～ん。2本が4ほ～ん。4本が8ぽ～ん・・・の「手のべ麺」。

外待ち2名に接続。後ろで待っているお客さんは、韓国人の家族のようだ。そのまた後ろで待っているのも韓国人の家族連れ。やはりこのお店は、古くからやっているだけあって、都内で働く韓国系の方が、休日に近くの韓国食材店で買い物がてら昼食に訪れるパターンが多いようだ。

さて、待つこと10分ほどで着席。メニューの表記より、「ジャジャンメン」2つを注文。待つこと10分弱で「ジャジャンメン」登場！

おお～。見た目は、どす黒い餡がいい感じ。付け合せのタクアンとタマネギはお約束。（韓国でチャジャン麺を頼むと必ず付いてくる）グッチャグチャに混ぜてさっそくいただきます！

麺は、麺肌が白くほぼストレートの中太麺。やや平打ち。太さが細い麺もあれば太い麺もあるのは、（多分）あまり打ち方が上手くないのだろう。ただ、麺自体は、モッチリした食感も良く美味しい。

「チャジャン（餡）」は、たっぷりのタマネギにゴロッとした豚肉を炒めて作られている。元々韓国のチャジャン麺は「日本のジャージャー麺」とは異なり、甘みよりも香ばしさと苦味が強い。こちらの一杯は、タマネギが多すぎて、ちょっとタマネギの甘みと苦味が強すぎる。大きめの豚肉がたっぷり入っているのは良いが、タマネギから出たのであろう水気のためやや粘度に乏しい。

麺量200gくらいか。途中卓上の一味を大量投入。一味唐辛子の投入は、是非オススメしたい。スルスルと食べて完食。

ワンコインというCPは良いが、「日本のジャージャー麺」を期待して行くのは大変危険。全くの別物である。あくまでも「韓国ドラマで美味しそうに食べているアノ黒い麺は何だ？」と気になる人以外にはオススメしない。この界隈では、老舗の韓国式中華料理店。興味のある方はどうぞ。