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60点
長崎ちゃんぽん（750円）[ラーメン/その他]
長崎亭（長野県松本市）長野せーは

初訪店です　メニューには皿うどんや焼きちゃんぽんなどもありましが
看板メニューでもある長崎ちゃんぽんをオーダー
厨房が見えなく、音もしないため作っているのかな？と不安になったが
注文してから１０分程で着丼しました　

長崎ちゃんぽんと言うから量が多いのかな？と勝手に想像していたが
配膳されたどんぶりは少し小さめで量も少なめでした
スープの方は想像していたようなちゃんぽんの味　塩豚骨っぽい感じでした
麺は太めのストレート麺でコシはあまり強くはなく、ツルッとしています

具は、野菜の他にかまぼこやタコ、ちくわといった他では見慣れない具が入っています
この野菜はスープと一体感があり、なかなか美味しかったです

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