福たけが市原にやって来た！これは隣接市民の私にとって嬉しい大ニュースであります。しかし、ラーメン好きの友人と来店しようと約束したもののなかなか予定が合わず、遂に我慢できずに抜け駆けしてしまいました。
エビ好きの私は迷わずエビつけ麺を、まずはスープを味見、「エビっ！！」よくも悪くもエビの香りが口一杯に！エビ好きの私の感想は勿論、美味い！！
小エビの食感が若干気になりますが、粘度が高く美味しいエビさん出しが麺に絡みに絡んで・・・そしてつけ汁がなくなりました。大盛でつけ汁一杯無料と店員さんに説明を受けていたので、贅沢に絡めまくりました。とそこで、「スープの味も代えられますが？」との店員さんのお言葉、それは聞いてないぞ！？
嬉しい誤算です。だったらもっと麺を残しておけばよかった。2杯目はオーソドックスにカツオを頂きました。2杯目ということで少量のつけ汁がでてくるかと思いきや、具まで普通に入った一杯が出てきて2度目の嬉しい誤算、でっ、やはり私はエビの方が美味いという結論に。
中途半端な時間に来店したため、店員さんが2名しかおらず、非常に忙しそうでしたが、大ふへん者の説明を丁寧にして下さったりと好感がもてます。夜(15:00～)からは二郎系もだしているんですね！
キッズルームを設けたり、お酒類が充実していたり、福たけをそのまま市原に持ってきたのではなく、その土地柄に合わせた店舗作りに嬉しくなってしまいます。
ただ1点、jazzが似合いそうな落ち着いたインテリアにも関わらずj-popのBGMとキッズルームでかかっているDVDの音が耳触りで・・・もしかしてその喧噪も土地に合わせたものなのでしょうか？だとしたらちょっと悲しいなぁ。