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何度も前を通っているのに、一度も入ったことがないラーメン屋さんです。それは、近くに千石自慢ラーメンがあるからでしょう。勿論千石のほうが、随分と先輩格ですし、人気がありましたから、しょうがない面があります。 しかし、です。千石がリニューアルして、それに失敗をしているのを見ると、千石に固執する必要はありません。 私がこのお店に入らなかった理由はただひとつ。細麺が嫌いなだけです。 お店は初めて入りましたが、中々広いので驚きました。カウンターだけですが、ゆったりと座れます。スポニチが置いてありました。 出てきたスープは完璧な豚骨味。上品でクリーミーで文句のつけようがありません。メンマも美味しいし、半熟煮玉子の半分も入っています。チャーシューもやわらかいものです。 しかし、こんな美味しいスープだとは思っていませんでした。ただ、麺がそれに合うのか?ということですが私はもっと太い麺でガシガシと食べれたら、満足ができたと思いました。 ここは大盛りではなく、替え玉制度をとっているようですが、是非とも太麺を出していただいたら、毎日でも通いたくなるラーメン店になる可能性があると確信しました。------------------------------------------------06 .12 「つけめん」 NHKのど自慢大会で、鐘が一個しか鳴らなかったような評価です。麺はやや太めですが、「中華ざる」の域を出ておりません。 スープは辛味が強く、味は好みではありませんでした。ラーメンがあれだけのレベルにあるのに、残念です。「つけめん」だったら20点台だと思いました。
何度も前を通っているのに、一度も入ったことが
ないラーメン屋さんです。それは、近くに千石自慢
ラーメンがあるからでしょう。勿論千石のほうが、
随分と先輩格ですし、人気がありましたから、しょうが
ない面があります。
しかし、です。千石がリニューアルして、それに失敗
をしているのを見ると、千石に固執する必要はありま
せん。
私がこのお店に入らなかった理由はただひとつ。細
麺が嫌いなだけです。
お店は初めて入りましたが、中々広いので驚きまし
た。カウンターだけですが、ゆったりと座れます。ス
ポニチが置いてありました。
出てきたスープは完璧な豚骨味。上品でクリーミー
で文句のつけようがありません。メンマも美味しいし、
半熟煮玉子の半分も入っています。チャーシューもや
わらかいものです。
しかし、こんな美味しいスープだとは思っていませ
んでした。ただ、麺がそれに合うのか?ということで
すが私はもっと太い麺でガシガシと食べれたら、満足
ができたと思いました。
ここは大盛りではなく、替え玉制度をとっているよ
うですが、是非とも太麺を出していただいたら、毎日
でも通いたくなるラーメン店になる可能性があると確
信しました。
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06 .12
「つけめん」
NHKのど自慢大会で、鐘が一個しか鳴らなかった
ような評価です。麺はやや太めですが、「中華ざる」
の域を出ておりません。
スープは辛味が強く、味は好みではありませんでした。
ラーメンがあれだけのレベルにあるのに、残念です。
「つけめん」だったら20点台だと思いました。