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鼻を通る魚だしの香りのインパクトが最高。なんとなく美味しくても香りのしないラーメンが多い中、騎士の醤油は味と香りが絶妙で高得点をあげたい。ただ一つ、塩気が少し強すぎるかなと感じます。食べ始めは丁度いい塩気なんだけど食べ終わりのころに濃いなと思います。途中でそば湯みたいに薄められると嬉しいんですがw。

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