すっげ～久しぶりの採点になりますが、失礼いたします。

いろいろと美味しいを探しての旅にでていました（笑）

今日はオープン１８日を前に食べさせていただけるという事でお伺いいたしました。

車をＰに止めてお店の前がごちゃごちゃ状態でどなたが一番最後ですかぁ～っていきなり聞いてしまったのが有名店亭主のほん田さんでした（爆）

お店の前にはとみ田さんやいろいろと見たことある人たちが賑やかにしていました。

やっぱオープンってなるとお祭りなんですね！

そしてしばらく待つとお店の中に・・・

とっても綺麗なお店です。
トイレもすごく広いし良い城ですね～

んでんで指折り数えて待っていた一杯がこの写真です！！！

おいおいおいきったぁああああああああああああああ～
今までに出会った事のない味ですね！
レンゲでスープを飲んでみると角がなく全くしつこくないです。
しっかりと出汁がでています。
ん～説明ではむずいから一回行ってみりゃわかります。
麺の方は細めんなんで茹で時間がちょっとでも長いとまったく変わってしまうので気をつけなくてはですね！

んで写真で写っているお肉なんですが、一枚一枚お肉の種類がちがいます。
一枚は（右）高級なハムみたいな食感でもう一枚は（左）ささみみたいな感じです。
肉の種類が違うというにくい事をやってくれています。

んで娘が食べていた濃厚つけ麺もちょいと食べてみると濃厚っていってもドロドロ系ではなくちょっと濃厚の中にもあっさりが混ざってますね！
あってりつけ麺って感じですかね（笑）