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なんともいえないスープの旨味。表現するのは少し難しいです。
とにかくおいしいのです、最高に!

大盛りのソバと半カレーは僕の決まったオーダー。
絶品の叉焼が2枚。
スープは残さず頂きます。

味が薄いと思う人もいます。好みは人それぞれ…
自分も色んなラーメンが好きです、それでも、インディアンのソバが一番です!
上品で深い味わい。真似してみたいけど無理みたい。

昔ながらの味を継承し、それより良いものに進化させている今の「おやじ」の味は最高でこれからも俺の記憶の中に何時までも残り続けるのは間違いないと思います。

遠いアメリカに居ますが、いつも大盛りのソバと半カレーが懐かしく、ソバと半カレー美味しく食べている夢を見るくらい好きです。
これは自分の好みなのかも知れませんが、インディアンのソバとカレーは僕にとって今までもこれからも絶対にナンバーワンなのです!

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