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木曜昼のみ営業という敷居の高さ。1年以上懸案だった店に初訪問。

 やっぱり旨い。上品な甘さは、ハマグリが入っているのではないかという錯覚にとらわれる。煮干しのエグ味や、臭さを全く感じさせない。麵にも良く合うし、また、トッピングとの相性もハマグリ以上だった。

 ただ、個人的にはハマグリの方が好き。できれば、裏に煮干しではなく、週に2回くらい20食限定で出してくれないかな。会社員には、本当につらい営業時間なので。

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