麺厨房 豪快家 大森店の他のレビュー
ayashiさんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
味は悪くないけどやはりボリュームと価格ですよね。
でもわりと評価の高い黒ラーメンも試してみたいですね。
酒乱 | 2010年6月19日 09:55こんにちは。
ayashiさんもついに行かれましたね~。
僕もそろそろ、と思ってるんですが、なかなか重い腰が上がりませんw
写真を拝見すると、ちょっと寂しいカンジですよね。
しかも、麺量も少ないようですし、CPはちょっと・・・ってカンジかな。
>ランチ時半ライスサービスが必須ですね
コレだけでも、相当、客の入りが違ってくると思うのですが、
是非、検討していただきたいですね。
おさっても | 2010年6月19日 09:58こちらのお店...
確か以前は、おそばの「ゆで太郎」があった場所ですよねぇ~
「ゆで太郎」も撤退する?!ロケーション...
そう考えると、コチラのお店も短命かも...
早いところ行ってみないと!w
あかいら! | 2010年6月19日 10:21こんにちわ!
“鶏白湯”味自体は中々の様ですが、
CPと盛りのバランスが微妙っすねー
もし行くなら“黒”っすかね!
FUMiRO | 2010年6月19日 10:50こんちゃです!
個人的には黒の方をオススメしますよ~
大人のお餅屋 | 2010年6月19日 12:23酒乱さん こんにちは。
たしかに黒ラーメンは麺も太そうなので、
ボリューム的には良さそうですね。
ただそれでも今の価格なら壱六家に
行ってしまいますね。
ayashi | 2010年6月19日 15:21おさっても さん こんにちは。
たしかに今度行くなら黒ラーメン目当てで、
サービス半ライスが付くようになって
からだと思います。
なのでいつ行けるかはお店しだいです。
ayashi | 2010年6月19日 15:29あかいら! さん 毎度です。
ゆで太郎の頃はたま~に朝定食を食べに
お邪魔したことがあります。
たしか自分の知ってる中では大森一
朝定食の値段が安い店でした。
確かに早く行っておかないと・・・・
ayashi | 2010年6月19日 15:34二三郎 さん こんにちは。
鶏白湯は両国のまる玉と比較のつもりで
食べてみたんですが、醤油味が微妙です。
やっぱり塩味が良いのと、ネギの違いや
アオサの有無、価格などを比較すると、
この点数になりました。
ayashi | 2010年6月19日 15:40大人のおもち屋 さん こんにちは。
たしかに黒のほうが麺も太くて良さそうです。
ただ値段が少し高く感じるのは自分だけでしょうか。
鶏白湯ラーメンの内容だと600円から650円が妥当
に思うので、半ライスのサービス付なら又行きます。
ayashi | 2010年6月19日 15:46こんばんは!
味は悪くなさそうですね。次は鶏白湯かな。
イケ麺 | 2010年6月20日 00:42イケ麺(健康維持の為ラー食休中)さん こんにちは。
鶏白湯ラーメンは美味しいですが、価格がちょっと高いかな~
でも食べてみる価値はありますね。
自分は黒が課題です。
ayashi | 2010年6月20日 09:10
ayashi

濃い味好き


VUM





前から気になっていたこちら「麺厨房 豪快家」さんへ本日始めてお邪魔してきました。
5時半ごろ店に着くと中途半端な時間なのか、先客3名とかなりまったりした感じです。
券売機で鶏白湯ラーメンの食券を買って、カウンターの中ほどに着席しました。食券を店員さんに渡すと、お好みはと聞かれたので初めてなので硬めだけお願いしました。
ピッチャーに入ったお茶を飲みながら待っていると、店員さんが鶏白湯ラーメンを届けてくれました。
記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
かなりトロミがある鶏白湯スープで、醤油味だが塩味のほうが合うんじゃないかと思います。でもこの味でも十分旨いです。
麺は細めのストレート、硬め指定の茹で加減は歯ごたえ程良く旨いです。麺量は大体120g位で、替え玉ありきなのか物足りないです。
具材はロールチャーシュー1枚に材木メンマ・鶉の卵・海苔・刻みネギの布陣です。チャーシューは軟くて旨いがちょっと薄すぎなのと、鶉の卵はかなり塩っぱい味加減がイマイチですね。刻みネギは薬味として重要だが、小口切の万能ねぎが合っていると思います。
後半に卓上にある行者ニンニクと豆板醤を投入し、味変して見るとこれも悪くないが、やっぱり塩で食べてみたかったな~
今日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
鶏白湯スープとしては高レベルなのを感じたが、一杯のラーメンとして考えたら価格が90円高いな~なので価格の分-5点とし、トータル72点としました。
次回訪問があるのであれば、ランチ時半ライスサービスが必須ですね。
ご馳走様でした。