６月１９日（土）訪問分その２。

さて、AKB48全国握手会で、敬愛する大島優子ちゃんとの握手を堪能した後、
国立競技場で行なわれた、サッカーW杯日本代表VSオランダ代表の、
パブリックビューイングに参加してきました。
その前に時間が取れたので、もう１杯ラーメンを食べることにしました。
経路上にあるお店を検索したところ、こちらのお店が浮上。
あの「一風堂」の味噌専門店ということで、楽しみな訪問となりました。
１８時４５分ごろ到着で、店内先客４、後客はぽつぽつと来ていました。

頼んだのは、「味噌赤丸」８５０円。

まずスープを一口すすると、味噌由来の甘味が口の中に広がります。
ベースはおそらく豚骨なのでしょうが、味噌でマスキングされているので、
あまりダシ感は感じられません。
それなりに美味しいスープですが、やたら甘いなぁ。
そういう方向性なのかもしれませんが、個人的には若干合わない感じですかね。
表面に浮いている香味油は、カカオを使っているとのことですが、
その感じはあまりなかったものの、香ばしさはプラスされていました。
また、辛味噌のようなものも乗っており、それを溶いていくと、
若干辛味は増し、バランスはよくなった感じですが、そこまで強い影響力はなし。
その強めの甘味がしつこさに変わっていくのも、ちょっと辛いかな。
続いて麺ですが、熊本麺のようなパツパツとした若干平打ちの麺。
小麦感というよりは、その歯ごたえを楽しむような感じで、
スープとの相性もまずまずですが、ちょっと量が少ないですかね。
まぁ、このあたりは、替え玉ありきなのかもしれませんが。
そして具ですが、炒め野菜がほんの少量。
キャベツ、モヤシ、にんじんと入っていましたが、ちょっと少なすぎますね。
もっといっぱい野菜が入っていると嬉しいのですが、CP的に難しいのですかね。
あとは薄くて小さめのチャーシューが２枚。
これは噛んでいくうちに、口の中にスモーキーな風味が広がっていきます。
何か、ソーセージを食べているような錯覚に陥りました。
肉の旨味も出ていていいのですが、これももう少し量がほしいところ。
そんな感じで、あっという間に固形物は完食。

それなりに食べられる１杯ではありましたが、
どうしても味噌の甘さが目立ってしまい、それが合いませんでした。
もうちょっとしょっぱいくらいでもよかったかなと思います。
全体のバランスも悪くはないのですが、ちょっと量が少ないですね。
これで８５０円というのも、ちょっとうーんという感じです。
昼間に７５０円ですごいの食べちゃっているだけに、余計目立ちました。
ただ、接客は抜群によかったです。

機会があれば、白丸味噌も試してみたいと思います。
営業時間も長いので、野球観戦の後とかには重宝するかもしれません。

ちなみにサッカーですが、ものすごい盛り上がりでした。
ナショナルチームをみんなで応援するのは気持ちいいですね～。
自分が日本の国民なんだなということを、強く感じられるいい機会でした。
負けちゃったのは残念でしたが。