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コメント
どもです！
何気に、好きです！
山岡家！
いつ歌舞伎町のお店にいこうかしらん
YMK | 2010年6月21日 10:17まいど～。
ＲＤＢは第二。家庭第一。家庭あってのＲＤＢです。
お察しします。子供と遊べるのも今のうちです。何年も
すれば、構ってもらえなくなります。捨てられます。
山岡家、自分も随分助けてもらってます。困ったときの山岡頼み。
あしたというじは、あかるいひとかくんです。がんばりましょう。
行列 | 2010年6月21日 12:31どうもです！
家族サービスが一番大事ですよ～
その合間を縫ってシッカリラー食も素晴らしい！
山岡家の回数が増えてますなぁ（笑
でもハズレはないですよね！
てつ | 2010年6月21日 14:22どうもです～。
キャー、７時半！？
私はそんな時間にラーメンは、異が反応しなそうです（汗）
「山岡家」さんは未訪なんですよ～。
高田馬場にできたのでそのうちと思っているのですが、他のお店に吸い込まれて…ｗ
での、先日向かいの「太麺堂」よりお客さんが入っていてニヤリとしてしまいました。
「山岡家」さんにはファンというか、固定客を持っているんでしょうね～。
深夜ラーのチャンスに狙いたいと思いますｗ
おうじろう | 2010年6月21日 19:04KMです。
最近はなんとなく大人しく良い子にしている
感じですね（笑）。
少し元気がないな。
今度来てください。
KM | 2010年6月21日 19:42お疲れ様です！こんばんは＾＾
チェーン店の中ではわりと好きなほうです。
特に甘みと歯応えのあるチャーシューが好きでした。
ただ、店舗によってかなりクオリティに差があるので縁遠くなってしまってます。
ではでは、また！
きくりん | 2010年6月21日 19:57ばんわんこ
こりゃワシの日曜日の朝にもってこいの店のようですねぇｗｗｗ
たいがい日曜は二日酔いですけんねぇｗ
おっと 日曜は昼起きがほとんどじゃから 朝ラーじゃないですわァｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年6月21日 21:29毎度～
スマソ～
山岡家だけは苦手なんよ～ｗ
癒母さんにも謝罪しとくわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年6月21日 21:57YMKさん
ども～
ここはそれなりに旨いのと便利なのとでとても使えるお店ですよ～
早朝野球なんかがあるときは、まず最初に思い浮かびます。(^^)
行列さん
本当にそうですよね。
いまは早く帰ると子供らの笑顔がみられますが、その内煙たがられるでしょうから。。
とりあえず、行ける日を夢見て頑張りますよ～
３ちゃん | 2010年6月23日 12:57てつさん
どうもです。
まだ子供達が小さいですからね～
大変ですが、頑張りますよ～
山岡家はブタクサさ以外に余りブレを感じませんね。
とても便利なお店です。
おうじろうさん
早朝、深夜。。いつでもやってて休みナシ。。便利っすよ。
特に早朝は真っ先に頭に浮かびます。
リバチから特製味噌がいいと聞いているので、今度はソイツを食べてみようと思っています。
３ちゃん | 2010年6月23日 23:39
早起きしたものだから「朝ラー」と思い、滞在していた嫁の実家近くにあるラーメンショップ 結城本店へ出向くも。。あら、お休みですか。。
どうやら、「無休」から「日曜定休」となったようです。。と言う事で気を取り直し、年中やっている此方へ訪問。。
午前7時半で10名程の先客で場所柄と時間にしては中々盛況です。
最近定番になりつつある塩ネギ他の食券をポチポチ。。
麺カタ、油少なめをコールしカウンターへ。。作製までの間はいつもの卓上確認。。
おろしニンニクに豆板醤、一味に胡椒。。んで餃子用3点セットですね。。お水は手元のポットでセルフ。
待つこと10分程で登場です。
スープはチョイ動物出汁の効き若干が弱い感じを受けますね。。それに乗じているかの如く塩ダレも少なめマイルド。。サッパリ系とでもいえばいいのかな。。
悪くはないんです。アブラを控えめにしたせいもあると思いますが、旨みと独特の風味は健在で上手にバランスは取れているとも言えます。。
強いていえば二日酔いの朝向きですかね。。実際、朝ラーですし。。
パンチが必要なら「アブラ多め」「味濃いめ」の選択肢もアリかもしれません。。
私はこの時点で豆板醤をポトリと落としました。
麺はしっかりカタメで茹でられており、モチッとした感覚の中、ピンとコシの張った感覚がいいですね。。
そういえば、こと山岡家に関してはどの店舗でも麺に関しては文句がないですね。。ブレ易そうなんですが。。
具材はブロックチャーシュー３個、ほうれん草、海苔3枚、細切りネギに刻みネギ。。
どの店舗でも差別なく供給されているでしょうから、大きな差は無いでしょう。。
此方に関しては量がやや少なめですね～～
と思いつつも、結局は与えられたもので美味しく頂き、程なく完食。。ご馳走様。。
少し弱いとはいいましたが、バランスは上手に取ってあって旨かったですよ。
この付近は朝ラーが出来るお店がもう数店舗存在しているようですので、嫁の実家に訪問の再毎に挑戦してみる事にします。
本当はここまで来たら群馬や栃木の有名店にも足を運びたい所なんですが、子供らの面倒見ていると昼間の行動が制限されちゃうんですよね。。(T^T)
そっちはそっちで、虎視眈々と狙っておきます。