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2010/6/20(日)11:40訪問。ほぼ満席。待つこと15分弱。こちらは麺が開花楼ということで期待していましたが、太麺ながら乳化度の高いスープに負けていて麺自体の旨味は引き出されていない感じです。それでも十分に合格点です。スープは味が濃すぎず美味しいです。豚は分厚い柔らか肉が3切れ入り美味いです。辛揚げは、揚げ玉に唐辛子が混ぜてあるもので始めての体験でした。
2010/6/20(日)
11:40訪問。ほぼ満席。待つこと15分弱。
こちらは麺が開花楼ということで期待していましたが、太麺ながら乳化度の高いスープに負けていて麺自体の旨味は引き出されていない感じです。それでも十分に合格点です。
スープは味が濃すぎず美味しいです。
豚は分厚い柔らか肉が3切れ入り美味いです。辛揚げは、揚げ玉に唐辛子が混ぜてあるもので始めての体験でした。