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2010/6/13(日)14:30訪問。30人位は外で並んでいたとは思います。ランチ時からずれてもこの繁盛ぶりはみごと。そして待つこと1時間強。中太ストレート麺は小麦の風味、旨味があり美味い。スープは思ったほど粘度はありませんが、豚骨、魚介、魚粉とバランスよくこれまた美味しい。食後の胃のもたれ感もなく、300gの麺はさらっと食べられ、もう100～150g位麺の追加をすればよかったかなと思いました。文京区のTETSUとそっくりなので、ここまで人気があるのも頷けました。
yoshi
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
2010/6/13(日)
14:30訪問。30人位は外で並んでいたとは思います。ランチ時からずれてもこの繁盛ぶりはみごと。そして待つこと1時間強。
中太ストレート麺は小麦の風味、旨味があり美味い。
スープは思ったほど粘度はありませんが、豚骨、魚介、魚粉とバランスよくこれまた美味しい。
食後の胃のもたれ感もなく、300gの麺はさらっと食べられ、もう100～150g位麺の追加をすればよかったかなと思いました。
文京区のTETSUとそっくりなので、ここまで人気があるのも頷けました。