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コメント
こんにちは。
あれ? またまた「石竜」にフラれましたか。
曜日が合わないんでしょうかね?
昼に営業しているのは、幾度か確認してます。
最近では、堀切のうどん屋、青砥の香味の店に向かう途中などに。
で、コチラの店ですが、、
そうなんですよ、人気店なんですよ、案外。
なんだか判らないうちにイキオイで食べさせられ、
いつのまにか「お会計」って感じですが。
要は「安心したヒルメシ」、コレに尽きる店かと。。。。
hima | 2010年6月23日 06:22どもです!
ラーメン屋なのに
お薦めがニラレバ定食って
そっちも気になりますw
ヤサイが多めなのは嬉しいですねぇ~
YMK | 2010年6月23日 08:35
ぽんたくん
ちーび
にゃんたま
とりき

山田進


足代わりのゲンチャリ(100㏄)のタイヤを替えようと某バイク用品店へ。
1時間ほど掛かるようなので、近所で昼飯を済ます事に。
狙いは前回ふられている「麺や 石竜」です。
お店に近付くとシャッターが半開きですが、営業はしていないようです。
う~ん此方は夜だけ営業なのでしょうか?
隣の赤黒FC店にはソソられず、此方へ。
噂では元「くるまや」らしいので狙いは「味噌ラーメン」です。
21日、11:52分到着。先客5名ほどでしたが12時を過ぎると続々と客が入り、帰る頃には待ち客8名とビックリ!かなりの人気店のようです。
駐車場付きの店内は広々しており、テーブル席も多く家族連れやグループ客には重宝出来そうですね。
店員は厨房にオジサン3名ホール担当にオバサン2名の5名体制。
接客態度はマズマズ。
カウンターに腰かけると「今日のおすすめはレバニラ定食です」とオバサン。
ラーメン屋なのにおすすめは定食かいと思いつつメニューをキョロキョロ。
ラーメンのセットメニューにはあまりお徳感が感じられず、「みそラーメン」の単品を頼み暫し待機。
待つ事7分ほどで配膳。
おぉ~ヤサイの盛りが思いの他多くなかなかのボリューム感です。
デフォのクセにバターが乗っているのも得した気分です。
赤茶濁のスープには黒胡麻が浮かび、油分は控えめで「くるまや」のモノとはチョット違う気がしますがなかなか旨そう。
具はヤサイ炒め(モヤシ9:ニンジン1)、コーン、バター、薬味ネギ、刻みニラ。
スープは熱々ですが、赤味噌強めのやや単調な味わいです。
動物系のパンチも弱めなのですが、これがなかなか良い味で“サ○ポロ一番みそラーメン”を美味しくしたような感じで悪く無い。
ヤサイは胡麻油で炒められているのかしら?ホンノリといい香りが立ち昇るのもグッドです。
塩梅はヤヤショッパめ。
麺は中太ちぢれ。
カタメの茹で加減でプリプリとナイスな食感。
スープとの絡みも良く美味しい。
ほぼモヤシのヤサイ炒めは程好いシャキシャキ感が楽しめ相性バッチリ。
やはり炒めたモノは旨いです。
バターはクドク感じてしまう為普段は入れないのですが、溶かしてみると風味・コクが増しいい感じ。
元々の油分が強く無い為かクドイ感じも無く美味しくいただけました。
一味を振りかけ食べ進めスープまで完飲。
麺量はそれほどでもありませんが、それを補うモヤシの量で単品でも十分のボリュームでした。
特筆するモノは感じられませんが、シッカリ作られた1杯で旨かった。
近所にあれば重宝出来そうなお店だと感じました。