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「こくみそラーメン」@さいたま屋 練馬店の写真今日も一人でラーメン行脚。
待ち合わせの前に1軒立ち寄ろうと思い、
練馬に寄った。駅から近かったお店なので
さっそく入ってみた。お店の看板の右下に
さいたま屋グループと書いてある。

17:37入店。
店頭に大きく「みそ」という看板が
出ていたので、看板メニューだろうと思い、
こく味噌ラーメンを注文を注文した。

ほどなくラーメンが到着。
麺は黄色く中太で味は良い。
少々荒いのか、麺に細い部分と太い部分がある。
スープは少し辛め。ピリ辛程度だが。こくみその名の通りコクがあり、
味噌素人の私としては普通に旨いと感じる味だ。
具は大きな薄切りのチャーシューが一枚入っていて柔らかくて美味しい。
メンマはお化けサイズの大きなもので、味付けはしっかりしていて
濃いが、スープの味が強いので少し負けている。
他にもやし、ネギ、ワケギが乗っていた。
みそらーめんに乗っているもやしは相性が良く、
シャキシャキして美味しい。
あと、小口切りのワケギを見て気付いた点として、
ちょっと大きさが不揃いだった。
細かい点だがもう少し均一にしないと見た目で損をしてしまう。

総合的に駅から近くて500円と安いし、味もそこそこなので
良いのではないか?
しかし考えてみると昨日に続き今日と、
連日で味噌ラーメンを食べたのは自分にとっては珍しいことだ。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今日は実はひむろに行こうと思いましたが、時間の都合上、近場を選んでこのお店を訪問した次第です。味噌ってイマイチ盛り上がりに欠けると思うのですが、流行に乗らないラーメンだからでしょうか?むつみやの東京進出は衝撃でしたけど、それ以外に味噌ラーメンが盛り上がるってことは無かったような。それゆえ札幌の方々は別として当然味噌に関しては素人が多そうな気がします。まあ自分としては素人だと思い、味がわからずともモリモリ食べて採点したいです。

Killa Queens | 2006年12月22日 00:24