つけ麺に目がない私…会社の先輩と都内の有名つけ麺はかなり食べ歩きました。
つけ麺上位にいつも君臨している“べんてん”“六厘舎”“つじ田”“やすべえ”“大勝軒”“すずらん”…
しかしながら私が最も好きなつけ麺はこの“古武士”でした…
高田馬場が本店だった頃はしょっちゅう通い詰めましたが…店が倒産…
しかし先日ふと小滝橋通りを歩いていると古武士が復活してるではありませんか!!!
約1年振りに古武士のつけ麺に期待は膨らむ一方!味は果たして変わってるのだろうか…?
以前と全く同じ…という訳ではなく、少しマイルドで酸味が増したかな?と思いましたが、懐かしい魚介の美味しいつけ麺を頂く事が出来ました♪
何と言ってもここはスープ割りが美味い!!!
連れの先輩と大満足で店を後にしました♪
また通ってみたいと思います!
以前の古武士は味がどんどん変化して最後にはあんまり美味しくない感じがして…倒産って事になったような気がします…
この魚介の美味さを維持していただける事を切に望みます!!!