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45点
黒担担麺+麻婆豆腐飯[ラーメン/担々麺]
白湯麺屋 武蔵小杉店（神奈川県川崎市中原区）Issey

店主の仕事ぶりが出てしまったなぁ、という評価。

①味はいい。割とまともな担担麺＆麻婆豆腐。
②店主の調理が粗い。麺・もやしの湯切りが甘く、スープにだらだらとお湯が入る。麻婆豆腐が完全に温まっておらず若干冷たい。せっかくのスパイスが。。。

せっかくおいしいのに、もったいないなぁ、という感じ。

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