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コメント
グロさん こんばんわ。
自分は体質的になのですが辛いも痺れも
得意ではありません(汗)
美味しそうなので季節限定としてチャレンジしてはいますが大体は滝汗となり撃沈してます。
(^ω^;)
麺スタ | 2024年10月9日 21:01麺スタさん、こんばんは。
辛いのは無理して食べると、次の日までダメージが持ち越しするので、いつも「やめとけば良かった…。」と翌日の朝に後悔します。
でも美味そうなんで、季節限定チャレンジの体は良いですね。
グロ | 2024年10月9日 23:48グロさん
おはようございます。
痺れが苦手なんですよね(汗)
まぁ、辛さもそれ程強くはないのですがw
自分がこちらで頂くとすれば担々麺狙いですねw
りょうま | 2024年10月10日 08:41りょうまさん、こんにちは。
皆さん辛いやつで、痛い目あってるんでしょうね。(笑)
痺れは大丈夫と言いましたが、鶴見の自家製麺 てんかさんのはヤバかったですね。(^◇^;)麻痺しました。
グロ | 2024年10月10日 12:13向河原…駅のすぐ近くにある高いビルで仕事している事がありまして、結構頻繁に使ってる駅ですｗ
駅からめっちゃ近いじゃないですか。完全にノーマークでしたよ。麻婆豆腐麺は好きなんですが、汁なしってトコにとても惹かれます。
そのうち行く事が決定しましたが、その時は麻婆豆腐が熱々だと嬉しいなあｗ
Dr.KOTO | 2024年10月12日 14:48Dr.KOTOさん、こんにちは。
あの会社のビルですかね？
落ちないで下さいね(怖)
古いお店なんで地元で定着したお店ですかね。
オーラス客でしたので、緩かったのかなぁ？
是非当たり🎯引いて下さい！
グロ | 2024年10月12日 15:37
此方のお店は、南武線の向河原駅そばにあり、前から知ってはいましたが、辛いのかな？でスルーしていました。
巣鴨のあるお店に、行きたかったので前哨戦です。
それほど辛く無いようなのでお邪魔しました。
20:15 到着
券売機は外で購入するスタイル
赤いのは辛そうなので、オーダーは黒色の「汁無し麻婆担々麺(黒胡麻】￥900」を購入しました。
20:17 入店
手前のカウンター席を陣取り、食券を渡します。
先客は3名
厨房は店主のワンオペ
カウンターは11席
卓上トッピングは胡椒とお酢が置いてあります。
お店は少し薄暗い印象
20:22 着丼
オレンジの豆腐に、挽肉、ネギ、黒胡麻ダレに中加水の中太縮れ麺の弾力弱めの硬め茹でです。
黒胡麻麻婆も麺も、緩めで湯気が出てません。
せめて麻婆だけは熱々が良かったなぁ。
さて、実食！
そんなに辛くはありませんが、むせる軟弱者(^^;)
山椒がピリピリでしたが、この痺れは大丈夫。
辣油と、よくわからない薬味と胡麻に挽肉はオイリー加減は丁度良い塩梅でしょうか。
ナッツとかは入っていませんね。
20:29 完食
美味しかった。
辛いのも鍛えると耐性がつくようですが、やはり軟弱でした。(^◇^;)
ご馳走さまでした。