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「ラーメン」@麺屋武蔵 巌虎の写真二郎に似ている感じもしますけど、スープは豚骨魚介なので二郎インスパイア系とはいえども違うラーメンですね。二郎から角ふじ系、その延長上にくるような感じの魚介がけっこうきいているスープです。
麺は太麺でごわごわしているような感じもしました。
麺大盛、野菜多めで頼みましたが腹八分目といった感じでしょうか。
カウンター上のニンニクを入れると辛味がきいて美味しくなりつつ、生姜を入れると深みが増しつつ少しさっぱりとして更に美味しくなってきます。
海老一味は入れる量が少なかったのか、あまり味は出てきませんでした。

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