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「しお梅ラーメン」@ばんちゃんラーメンの写真確か約4年ぶりだったような。いやぁ以前にも増して入りづらいオーラが出てますね。あぁ、そういえばココでは元猿岩石の有吉氏を見かけたことがありました。
先客2名の後客1名、15分ほどで到着。「ランチ大盛サービス」ってシステムだったようで何も言わないと自動的に大盛。うー、まじすか…。
では麺から。白くてやや縮れた細麺は中華屋でまたに見かけるようなもの、普通です。
スープはあっさりめで濃さも程よい鶏塩ですが香味油も使ってますね。
チャーシューはごく普通で薄味のものが2枚。
さ、メインの梅ですが…かぁーっ、しょっぱい!酸っぱい!!これはスープに溶かしてから食べるべきですね。
他の具は甘〜い柔らかメンマ、普通の刻みネギと硬いネギ、なまぐ…ワカメ。
後半、梅がスープに溶けてやっと「しお梅」らしくなりました。このさっぱり感はいいんですが、全体の調和があんまりでした。

むむ、これで900円はちょっとないですね。人柄の出たおやじさんの接客はよかったんですけどね…。

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