2010/06/19 西川口西口の三菱東京UFJ銀行の裏にオープンしたこちらへ。18:20頃訪問。
（店内、店外には訪問時に営業時間の表示がなかったため店舗登録時に営業時間を記述しなかったが、店外の立て看板の裏に「本日6時から営業」とあった。）

かなり立派な外観にちょっとビックリ。外には手書きで「川口のソウルフード鶏白湯を引っさげ西川口駅前に参上」と貼り紙が。鶏白湯って川口のソウルフードだったんだ。知らなかった。。^^;

店内に入ると先客が5名ほど。なかなか繁盛しているようだ。券売機でメニューを拝見。「鶏白湯ラーメン」がメインのようだが、オロチョンなんてのも。「清湯塩ラーメン 720円」の食券を購入し、着席。

待つこと5分弱で「清湯塩ラーメン」登場！さっそくいただきます！

まずはスープから。。。

鶏の出汁、旨味がしっかり出ているスープをソリッドな塩がしっかり引き締めている印象。スッキリ、でも塩の存在がクッキリしていてこれはなかなか。やはり、鶏に塩はよく合う。

麺は、ほぼストレートの中細麺。加水は中程度。スープとの相性は問題ないものの、もうちょっと細くてもよいかも。麺量が150gもないだろう。見た目で量の少なさが分かるほど。

具では,小ぶりなロース肉のチャーシュー1枚に、メンマ、あおさ海苔。
あと名前不明の野菜。（写真ではチャーシュー、あおさの下にある緑色のしし唐のような物体）

メンマは、コリッとした食感で薄めの味付けもよくおいしいが、チャーシューが小さく寂しい。軽く動物的な臭みも感じた。「名前不明の野菜」は、他のお客さんが店員さんに聞いていて「中国の野菜で云々」と名前を言っていたが失念。細長い花のつぼみのような形状で、軽い歯ごたえのある食感に木ノ実的な香ばしさのある味でした。

麺量120gくらい？ あっという間に完食。

鶏の主張がしっかりした一杯で、味的には十分満足の行くものだった。ただ、720円という価格から考えると麺の少なさや具の寂しさにやや不満も残る。
同じ川口市内にある「塩や めん乃介」の系列だという情報がネット上にもあるが、たしかによく似ている。CPには不満が残るが、他のメニューも頂きに再訪してみたい。