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ダシが魚介系の感じではなく、少しコンソメっぽく洋風。それでいて、しっかりとした塩ラーメンになっている。細かいタマネギもオリーブオイルも、意外と和のラーメンにマッチしている。チャーシューも、よく味が染みて意外に旨い。ただ、麵は普通。 内容にしては、少し高いのが難点。薬味の黄色い胡椒。ユズというより、ミカンの皮のチンピのようだが、これがまた、スープを邪魔せずいい感じ。正直、ユズより、ずっと上だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
拉麺＠麺一
あひる会長
らー王
ゲコゲコッ
ぬこ＠横浜
ダシが魚介系の感じではなく、少しコンソメっぽく洋風。それでいて、しっかりとした塩ラーメンになっている。細かいタマネギもオリーブオイルも、意外と和のラーメンにマッチしている。チャーシューも、よく味が染みて意外に旨い。ただ、麵は普通。
内容にしては、少し高いのが難点。薬味の黄色い胡椒。ユズというより、ミカンの皮のチンピのようだが、これがまた、スープを邪魔せずいい感じ。正直、ユズより、ずっと上だ。