Item: 手打ち中華そば 侍
Rating: 80
Author: やすべぇ

80点

６月２日（日）
カーナビを頼りに行ってきました
かなりの田舎です
ここでは人が入らないだろうと・・・
そんな場所にありました
開店１０分後ぐらいに伺いましたが先客は２組４名
横で食べているカップルが麺とチャーシューを絶賛してまして、期待が膨らみます
中華そば新味を注文
まずスープから・・・
ぬるい！
このぬるいスープがデフォなんでしょうか？
スープの味の濃さはかなり薄い・・・
特に深みも感じられず個人的には微妙
（次回は濃い味で頼もう・・・）
しかし麺は絶品でしたね
県内でこれ以上の麺を出してくれるラーメン屋は知りません
チャーシューは脂身が少なく個人的には好みではないのですが柔らかく美味しかった

麺が素晴らしかったのでまた再訪したいのですがカーナビ壊れた為、この山の中まで迷わず行けるかどうか・・・