なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん+大盛り+半肉盛り」@次念序の写真 2010.06.27 retry
夜まで突然時間が空いたので、昼過ぎに何も考えずに自転車で家を飛び出したものの、ラーメン食べたいなぁ。。。
よし!走っていく方向の方々にメールをしようw
そんな突然の連絡にも関わらず合流に応じてくれた小林ひとみさんと協議の結果、定点観測をすることにしました。
とは言っても私は店主さんが現店主さんに替わってから初めての次念序です。味が変わってないかどうかの不安。そして久しぶりに次念序を食べられるうれしさ。そして店外まで漂う次念序フレイバーで変なテンションになってますw
14:00頃に列に並んで30分ほどで入店し、その後7分ほどでサーブです。

つけめん 750円 + 大盛り 100円+半肉盛り 150円

薄いベージュ色の麺はほぼストレートな多加水太麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/41770051
以前に比べて少しモチモチ感が上がったように感じました。
しっかりとコシがあり、太さも3.5㎜角くらいの断面の麺で、好みの太さです。
麺だけ啜っても後をひくくらいのほんのりと甘みのある表面のツルツルしたのど越しのいい麺。
この麺はつけ麺を食べるには最高の麺だと思います。
ただ、水切りが少し甘かったのか、丼の底には少し水が溜まっていました。

ベージュ色のつけダレは相変わらずの濃厚さです。
動物系と魚介のバランスは相変わらず絶妙です。
今日は少し甘みが強く感じましたが、ストライクゾーンから外れることはありません。
塩気もちょうどいいですね。
魚粉も粒度が細かいからか、ざらつきも感じません。相変わらず後味もいいですねー♪
薬味にネギが刻まれています。ネギは辛さを感じません。
そして、これだけ豚が入っているのにつけダレが冷めていないのが次念序の肉盛りのいいところです。

半肉盛りにしたので、ブロックやスライスの豚がゴロゴロ入っています。
どれも温かく、脂もしっかり乗っていて最高です。
メンマ、海苔、「の」の字のなるとも入っています。

名残惜しく最後の一本の麺を啜りながら“プチ制限中”とはいえ特盛りにしなかったことを後悔しました。

最後はスープ割を。
こちらも柚子の香りが強く、さっぱりと頂けます。

総じて多少のブレはあるにしても、満足感は十分得られました。
この店が近くにあることに改めて心から感謝したいと思います。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どーもです!

去年からつけ麺モード低下気味ですが
此方は話が別w

気軽に行けるロケーションではありませんが
初陣はつけ麺と決めております!!!

>こちらも柚子の香りが強く、さっぱりと頂けます。
これは、嗜好に嵌りそうですw

YMK | 2010年6月29日 10:08

おはようございます。

いいなぁ 次念序・・・
店主さんが替っても美味しいままみたいですね。
来年の免許書換えまで我慢出来るだろうか?w

| 2010年6月29日 10:24

こんにちは。

この日次念序行こうと思ってたんですが、天風行っちゃいました。
また行きたくなっちゃいました。

ビヨンセ | 2010年6月29日 10:48

たっくんさん、おはようございます。

おいしそうなレビューですね……

次念序さんまでチャリンコで50分くらいなので、長距離チャリンカーな僕ならちょっとがんばれば行けるのでいつか…。夜やってないのが残念…。

なんとか2010年のRDBランキングで、埼玉の店舗が10位以内キープして欲しいっす……。

sumishotaro | 2010年6月29日 10:50

やっぱり旨そうですね。
自分のウチからですと、ここ丸1日の遠征になりますw
一度は訪問したのですが、また、行きたくなります。
自転車で行ったらきっと2日くらいかかるでしょう。
おふくろの電動チャリ、拝借しますが・・・

| 2010年6月29日 11:00

こんちw

この日は水切り甘かったね
支障はないけどね
最近の傾向でつけは麺もっちり、ラーは麺ゴワ気味だよ~

でさ~、かすみ行くべwwww
土曜希望!w

小林ひとみ | 2010年6月29日 11:12

こんにちわ~♪

 良いな~次念序!
 比較的近いのになかなか訪問出来ません。。。
 僕も現店主になってからは訪問してないので
 近いうちに食べてみたいですね~♪^^

voice50 | 2010年6月29日 13:26

こんばんは~

いい!いつみてもいい!

なんか以前よりつけ汁が多くなってるような???

いいなぁ~、行きたいなぁ~w

さっし | 2010年6月29日 18:41

こんばんはー
いいな~~
う~ら~や~ま~し~い~
しかも半肉のファンタジー付き!!
“プチ制限中”偶然にも自分も夏に向けて取り組もうと思ってるところです

キング | 2010年6月29日 22:09

毎度~

誘えや~
つうか、迎えに来いや~

390円クーポンあげるから(6/30まで)www

アカンな~同好会 | 2010年6月29日 22:13

おはです!

魚粉がグラタンとかの焦げ目みたいに見えるのは、自分だけでしょうか?w
う~ん、美味そうだなぁ…。
自分もふらっと自転車で出掛けてみようかな?
たぶん3時間あれば行けるはずw

corey(活動終了) | 2010年6月30日 06:43

こんちわ^^
先日は同行できなくて残念です。

こちらでは先日キツイ思いをしたので
今度はつけ麺で訪問します。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月30日 10:43

こんばんわ。

次念序のつけ麺は課題メニューです。
並ぶのが難点ですが、やっぱり食べたい!
柚子の香りのスープ割も飲みたいです。
行かなきゃね^^

ちびまりこ | 2010年7月2日 01:35

こんちは!

いいなぁ~食べてみたいです !!
もう少し近ければ…
気になっている来集軒のカレーラーメンとセットで計画しよ~っと。

パパだス(暫く休みます) | 2010年7月3日 10:52