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24日夕方にメルマガが配信される。
こちらの情報はいつもなが直前に発せられていて、こちらの予定などお構いなし！ですねぇｗｗｗ
土日は良妻？の了承を得ないといけないのですが、この日は快諾を得ます。気持ち悪いくらいに…。
昼夜10食限定ですので、開店10分前に並びますが先頭でした。後続もチラホラと。
最近は限定告知してもそれほど並ばなくなったかな？
以前だったら、先客の人数を数えながら＆限定食券釦を押しているか確認しながら、自分の番を待った感じでしたが。
11時ちょうどに開店。限定の食券を購入して中盛りを告げ食券を渡します。
待つこと8分で提供されました。

見た目はシンプル！そして濃菜麺らしからぬ“美”を感じます。
まぜそばなのですが、あえて丼の底にあるタレと麺を2～3本を食します。
海老の香りが凄いタレですね。麺を包み隠すほどの香りです。
野菜と麺、そしてタレを混ぜ混ぜしましょう！
均一に混ぜ終えて一口……生野菜が勝ち過ぎてしまう印象でしょうか？
細麺ですので生野菜と一緒に食すと、咀嚼感は野菜に奪われてしまいます。
舌で麺を感じる事は出来るのですが、咀嚼感が伴わない。
サラダパスタのような感じでしょうか。生野菜が主体となってしまっている印象でした。
そう思い込むと、タレがドレッシングに思えてきしまったのです。

麺とタレを食すると美味い！
ただ、全体を和えると、どうも違う顔が見えてきてしまう。
何かワタクシの思い込みが違う方向に向かってしまって、純粋に濃菜麺を堪能出来ずにいます。
野菜がもう少し多く、麺の咀嚼感を感じられる中太麺が良かったかな？
難しい感じはしますが。
coreyさん同様、後半は飽きがきてしまい、胡椒＆一味を投入して味に変化を。

満足……というか、期待感が高過ぎたのがイケない原因かも？
普通に美味しいのですが、味が薄っぺらい……違うか、単調過ぎる感じでしょうか？
もう一捻り欲しかったように思います。
素人のワタクシが偉そうに言う事ではないのですが……。
ご馳走様でした。