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全国的に知られるポピュラーなチャンポン店であるリンガーハット。ホームページから展開する都道府県を調べて見ると１都１府２８県まで広げている。
このメニューに限り同一料金で麺量が１．５倍、２倍に変更することが出来る。
ちゃんぽん専門店のリンガーハットなので他のメニューについても麺量をお願いしたが断られた。並盛は２００ｇ、折角の同一料金なので２倍の４００ｇをお願いした。
提供されたドンブリがデカイ。寸法が判るようにスタンダードなエコ箸をドンブリに横たえて写真を撮るコトにした。そしてレンゲもデカイ。口元を気にする女性ならレンゲの先ぐらいしか使用出来ないだろう。
麺とのバランスからスープ量が少なく感じる。豚骨ベースのスープだが化調がやや強く感じた。しかし、ヤサイ／魚介／豚肉からの旨いエキスが染み出ており基本的には普通に旨く感じる。
ちゃんぽん麺は麺量から後半にかけてヘタレてしまったのが残念だ。体感的には３５０ｇ。スープ及び具からヘルシー感満載なので重厚感は全く無かった。これがちゃんぽんの魅力の１つだと思う。
もう１つの魅力として具である。魚介（海老／烏賊）・豚肉・ヤサイ（キャベツ／ニンジン／モヤシ／コーン）・カマボコと豊富な種類と彩りがとても綺麗だ。視覚はとても大事な要素の１つ。
ヤサイは香ばしくサッと炒めてあり魚介は火が通り過ぎないように食感を楽しめるよう仕上がっているのが印象的だ。
食べ応えのある量だが二郎系のようにワシワシモクモク食べるものではなく麺／具／スープと交互に食べ進めると自然に減っていくヘルシーな１杯だった。４９０円ならお得感は十分だ。