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「特製つけめん 950円」@中華そば 青葉 府中店の写真6/28 21:40頃
府中で飲んだ帰りに〆の一杯です。

こちらの青葉は、以前から気になっていたのですが、いつでも行けると思って後回しにしてました。
店内は、広い厨房にカウンター席が20席くらいあります。
清潔感のあるお店ですね。

一番お勧めの特製つけめんをオーダです。

麺は、黄色い四角い中細麺でツルシコで美味しい麺です。
ゆで加減もなかなかいい感じですね。

つけ汁は、表面は脂ギッシュですが、中はアッサリした感じの豚骨魚介ベース。
後味は、ゆずの味と少しピリ辛い感じがします。

具は、材木メンマ、なると、ねぎ、チャーシュー。
チャーシュは、3枚、材木メンマはちょっと硬めですね。

つけ汁と麺との絡みは弱い感じでした。

最後にスープ割を頂いてフィニッシュです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんなところにもあるんですよね、青葉さん。

ここまで来ればいつみ屋さんに入ってしまいますけれど、
青葉も相変わらず魅力がありますからね。

ところで、春屋さんの店名が変わったとcoreyさんに教えていただきました。

もなもな | 2010年7月3日 20:19

もなもなさん、
 
 どもです。
 最近は、府中に来ることが多いんですよ~!
 >ところで、春屋さんの店名が変わったとcoreyさんに教えていただきました。
 ほんとですね~!いつの間に下町食堂 春屋に変わってますねww
 79.5の取材の件はどうだったんですかね?

麺’s | 2010年7月3日 22:00

おひさです。

いい麺顔じゃないですか~!旨そう。
つけ汁には具材がいっぱい!材木メンマ大好きですが、茹でがイマイチでしたか~
近くに埼玉鶴ヶ島店があるなので、小生もきになっています。食べに行ってみよっと。

ひゃんでうめんが | 2010年7月3日 22:22

ひゃんでうめんがさん、
 
 どもです!
 >いい麺顔じゃないですか~!旨そう。
 ピカピカ輝きがあるツルシコ麺で美味しい麺でした!!
 僕も材木メンマは大好きですよ~
 材木メンマと一緒にビールが飲みたくなりますよね~

麺’s | 2010年7月4日 08:05

こんにちわ~♪

 青葉のつけ麺ですね・・・
 どうしても酸味が有るのが苦手で青葉のつけ麺は一度味見してから食べてません。
 レビューもアッサリですね。。。

voice50 | 2010年7月4日 09:17

voiceさん、

 こんばんは!

 こちらの青葉は、前からいつかは行こうと後回しになっていました。
 >どうしても酸味が有るのが苦手で青葉のつけ麺は一度味見してから食べてません。
 僕は、酸味は大丈夫なのですがゆずが前面に出てるのはちょっとと言う感じです。
 麺は、美味しいんですけどね~
 >レビューもアッサリですね。。。
 ちょっと手を抜いてしまいましたww

麺’s | 2010年7月6日 00:13