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19:15頃入店。先客13人、後客11人。広く清潔な店内ときちんとした接客は好感が持てます。こってり醤油系ラーメンの評価が高いこのお店ですので、注文したのは厚とろチャーシューこってり。麺もスープの味もお好みで調理してくれる点がポイント高いでしょう。麺は太麺で茹で具合は固めに注文、トッピングでからねぎを追加しました。具は厚く大きめのチャーシューが4枚、刻みネギ、海苔1枚、メンマとトッピングのからねぎ。トッピングのからねぎはチャーシューの下に隠れていますが、ビジュアル的にはチャーシューの上にのせてほしかったところですね^^;値段的には具はそこそこに抑えて価格を安く提供しようという意図が見えますが、不満が出ない所で抑えてありますね。足りないと感じる人はトッピングを追加していくと良いでしょう。スープの方は醤油スープにたっぷりの背脂はいいですね。背脂系のお店の芳月は、日によってスープにバラつきがありますので、醤油が濃い目で飲み干すことはありませんがここの背脂系スープは定期的に来たい癖になる感じがあります。個人的にはスープは味薄めに頼めばよかったかな?!と思いました。麺は太麺を頼みましたが太麺というよりは中太麺です。固めに茹でてもらいましたので、結構なコシがあり美味しく食べられました。全体的にはCPが高いラーメンと言えます。また来たいお店ですね。
広く清潔な店内ときちんとした接客は好感が持てます。
こってり醤油系ラーメンの評価が高いこのお店ですので、注文したのは厚とろチャーシューこってり。
麺もスープの味もお好みで調理してくれる点がポイント高いでしょう。
麺は太麺で茹で具合は固めに注文、トッピングでからねぎを追加しました。
具は厚く大きめのチャーシューが4枚、刻みネギ、海苔1枚、メンマとトッピングのからねぎ。トッピングのからねぎはチャーシューの下に隠れていますが、ビジュアル的にはチャーシューの上にのせてほしかったところですね^^;
値段的には具はそこそこに抑えて価格を安く提供しようという意図が見えますが、不満が出ない所で抑えてありますね。
足りないと感じる人はトッピングを追加していくと良いでしょう。
スープの方は醤油スープにたっぷりの背脂はいいですね。
背脂系のお店の芳月は、日によってスープにバラつきがありますので、醤油が濃い目で飲み干すことはありませんがここの背脂系スープは定期的に来たい癖になる感じがあります。
個人的にはスープは味薄めに頼めばよかったかな?!と思いました。
麺は太麺を頼みましたが太麺というよりは中太麺です。
固めに茹でてもらいましたので、結構なコシがあり美味しく食べられました。
全体的にはCPが高いラーメンと言えます。
また来たいお店ですね。