06/12/23 へpm12:20頃

本日は所用で午前の早い頃から館林へ、それも家族一同でですw
用事も終わりお昼も過ぎたのでなんか食べましょうと。すかさず「ラーメン」と息子。父孝行のできた子です(爆)では新しくできたここへと車を走らせると見えてきました。ほんとに手打ちラーメン ピッコロのおとなりなんですね〜なんでまたこんなだだっ広いとこに寄り添うように店舗があるんでしょうかw店内に入るとボキャの足りない私には「今時の和風のちょっと凝った造り」としか表現できませんがそんな感じwそこにジャズが流れております。ラッキーなことにお座敷が空いておりそこへ通されましたが、店内のかもし出す雰囲気の割りには子供連れでも安心して食べられるようですね。よく見るとお座敷はみんな子連れ客ですねw

家族4人での訪問ために標記以外のオーダー一応書いておくと、「塩ラーメン」「チャーシューメン海苔(岩のり)増し」「餃子」私んちの家族のラーメンの好みをご理解の方にはわかると思いますが(何人もいないけどw)完全に個人の趣味趣向に走った頼み方wちなみに餃子は娘のです。10分ほどの後に最初に餃子が到着も、ものの3分で残り1個に、まさに3分で12機のを撃墜されたコンスコン隊のリック・ドムのような餃子君たちですw大人は1個も食べてませんので味の方はわかりませんwしかしまだラーメンは1つもきません。
それからさらに10分ほどでやっとラーメン到着。麺は佐野系のような手打ち風で太めの平打ですが、なんですか手を掛けたそうでつるつるシコシコかなりのこしがある麺です。最近太田界隈でもコシがある手打ちの美味しい麺を食べさせるところも増えましたが、そこに負けるとも劣らないと思います。かなりいいですよこの麺は。スープはあっさり系の醤油味これまた佐野系のようですけど、醤油は控えめですが割りと塩気はある感じがします。また鶏でしょうかね油もそれなりにですが浮いていてそんな風味も感じるスープです。食べ進めていくうちに気が付いたのですが、見た目にはなかなか解らないのですが、葱を炒めたか揚げたものか?黒くなるほどではなく、丁寧に火を通してあめ色になったものです。スープの色と殆ど変わらないので、醤油では気が付きにくいかもしれません。息子の塩はそれに比べ見つけやすいでしょうか。その葱風味がスープに芳香をプラスしているようで、なんともいえない深みをこのスープに与えているような感じがします。麺ともよくあっていると思いるし、なかなかなものだと思いますが後は個人の好みでしょかね。個人的には普通以上だとは思いますが、特別感銘を受けるほどでもないかな〜といった感じですか。
トッピングの白髪葱も良くあっていますし、穂先メンマって言うんですか?長いのが入っていますが、これが柔らかいがサクサクと言えばよいのか面白い食感です。豚トロのチャーシューは大変柔らかいが崩れるようなものではなく、程よい味付けで美味しいですね。
佐野の隣町である館林では、佐野系のラーメンから影響を請けた店舗が多いですが、その中でも特殊までとは言わないけど佐野とは違う佐野ラーメンを、とでも言うのか、そんな感じです。創作ラーメンなどもあるようですし、以後を期待したいですね。