平成２２年７月７日（水）　１５：３０訪店

本日は休日で家でグダグダ過ごしておりました。
小腹も減ってきたので、ラーメンでも食べに行こうと思いきや、１４時を過ぎていてめぼしいお店は仕込みの為店を一時閉めてる時間帯になってしまいました。
通しでやってるお店をRDBで検索しているうちに、そうだ１度原点に戻ろうと柏市民として柏のランキング通りに訪店しようと思いつきました。
まずは第１位、そう私の大好きな『誉』、ちょっと待てよ最近ランキングが入れ替わったはず、見てみるとやっぱり『こうじ』さんが１位です。
実は他の方のコメントに載せたことがありますが、ちょっと苦手（＾＾；）
昼のラーメンとつけ麺を一度づつ食したことがあるだけです。
携帯のメモリに残ってた『こうじ』さんのラーメンの写メの日付を見ると２００９．６．２８、そう実に一年以上ぶりの訪店になります。

お店の前に原付を止め、いざ、出陣です。
券売機の前でノーマル１５０グラムか大盛３００グラムにしようか少しだけ迷います。
最近、食べれるようになってきたので、大盛に行くと見せかけてヘタレの自分はノーマルをチョイスしました。
先客３名、すぐに食べ終わって、自分ひとりになってしまいました。
ほどなくして着丼、写真をパシャリ！
内装はほとんど変わってない気がしますが、戸が開いていたの為か電球でも替えたのか店内が以前より明るくなった気がしました。
まずは、どろっどろのスープをいただきます。
濃厚な動物魚介でかなり凝縮されています。
自分が食べなれてきた所為か、『こうじ』さんがかわったのか、以前のような苦手感はありませんでした。
魚粉を一気に溶かしてスープをゴクリ、魚介のいい香りがふわ～と広がります。
が、すぐに鼻が慣れてしまい折角の魚介の香りを感じることができなくなってしまいました。
しまった、もっとゆっくり溶かして飲むべきでした。
麺も小麦にかなりこだわっているだけあって極太で麺との絡みも最高、クセのない弾力のあるとてもおいしい麺です。
メンマは味は薄めです（スープが濃厚でそう感じるだけかもしれません）が、しっかりとしたコリッとした歯応えといい香りがして自分にはとてもおいしいメンマです。
チャーシューもいいですね～大きさ太さ申し分無です。
しかも炙ってあって、その一手間がより香ばしくさせています。
若干、豚の臭みが残っていますが、肉食ってますって感じして自分には有りです。
ここのチャーシューは本当にいい仕事をしています。
味玉は、どちらかと言うと好みから外れている茹で加減ですが、黄身まで味と香りが染みこんでいてとてもおいしくいただきました。
箸休めと言うか、お口をリセットする意味でもネギとホウレン草がいい味を出しています。
たま～にお茶っ葉のような臭いのするホウレン草（冷凍）を平気で使っているお店もある中、青々として本当に新鮮な物を使っていました。
スープ割りようのスープはそれ自体すごく美味しく、そのまま飲んでも楽しめます。
それを少しづつ丼に入れ、自分に合った濃さで最後まで楽しむことができました。

少し食べれるようになった気がしていましたが、やはりお腹いっぱいです。
大盛にしなくて本当に良かった。
家でコレを書いている最中、太麺がお腹の中で膨れてきて今はとても苦しいです。
でも、おいしかった～＾＾
次回は２位のお店に訪店します。