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お昼は初訪問。並ばないのがいいですね。麺は中太のストレート麺。シメ具合はいい感じです。つけだれは魚介が効いたとろっとした醤油味。魚粉乗ってます。麺の歯ごたえは好きなのですが、もっと太いほうが好みですね。ストレート麺だとスープが十分絡んでこないのが残念です。魚介のうまみが効いてるのは好きでしたが、またもや酸味が・・・つけ麺が向いてないのかもしれませんね。次回はラーメンにしてみます。
らっしい
まつ
高く実る
かず
white-skywave
ぼうし
お昼は初訪問。
並ばないのがいいですね。
麺は中太のストレート麺。
シメ具合はいい感じです。
つけだれは魚介が効いたとろっとした醤油味。
魚粉乗ってます。
麺の歯ごたえは好きなのですが、もっと太いほうが好みですね。
ストレート麺だとスープが十分絡んでこないのが残念です。
魚介のうまみが効いてるのは好きでしたが、またもや酸味が・・・
つけ麺が向いてないのかもしれませんね。
次回はラーメンにしてみます。