７月　　　　６日　　　訪問

　　　☆ ゜ ・本日の 訪問先は……・ ゜ ・ 。 ・ ゜ ☆

　　　　 群馬県　前橋市 にある

　　　　　　　「景勝軒 総本店」さんです！

　　☆ ゜ ・ココは 濃厚なつけダレの お店だよ！！・ ゜ ☆


　また来てしまいました！ 度々の訪問でスイマセン！

　ココのお店 私はとってもお気に入りです！ ラーメンや つけ麺もとっても

　美味しいけど 何といっても 店の雰囲気が良いからなのかな？

　いつも混んでいて ゆっくりする事は なかなか出来ないけど ……

　
　今日は「上州もりそば」食べました　相変わらず 美味しいですね！！

　麺は いつもと同じく「ツヤツヤ！」＆「ピカピカ！」甘味もあります

　麺だけで食べてもとっても美味しい麺です　 　　

　まずは そのまま頂きます…

　ほんの～り 甘味があり しっかりした歯ごたえ！

　麺を良く見ると両サイドに やや半透明な部分があります 中心部分は麺の色

　かなり研究されている麺のようですね！

　最近 発見したんだけど この上州もりそばのつけダレ…… 好みかもしれないけど

　「 ラー油 」がお似合いのように感じました！

　麺を一箸つまんでつけダレへ（ 軽くＩＮ ）その後 箸で摘み上げ ラー油を上から

　２～３滴たらし 食べると 「 あら不思議！」わずかな胡麻油の香りと ほのかな

　ピリッと感が広がり 魚介風味のつけダレと相まって何ともフクヨカナお味！！

　好みの問題かもしれませんが もし気が向いたら やってみてください

　それから…… 私から見て通路を挟んだカウンター席の人たちは机の上にある

　常備品の（ すりおろしニンニク ）を「これが合うんだよな～！！」

　とか言いながら つけダレにトッピングしておりました 皆さんいろいろな

　食べ方があってとても楽しそうでした

　つけだれの方も いつもと同じく濃厚です（やや強めの濃厚）

　新鮮な魚介の風味と しっかりした豚骨ベースのスープにより 重厚感たっぷりです！

　更に 追い討ちを掛けるかのごとく 魚粉の香り！

　でも コレだけクセの有る素材を使っているのに 嫌なニオイ！ 臭味が有りません！

　動物臭さも無く＆魚の生臭さも無いので ホント 食べやすいと思います！

　中盛なんて「 あっという間に食べられてしまいますよ 」

　あと気になることがありました いつも食べていて気になっているけど……

　つけだれの中に入っている細かい 葉っぱの切れ端みたいな物…アレはいったい？

　アレも もしかして臭味を消すために入れられた何かなのかな……？？葉脈の様な

　ものが確認されたけど…ハーブとか？ ジャパニーズ・ハーブとか？なのかな？？

　
　いろいろ研究されて この美味しいつけダレや麺は出来ている様ですが

　難しい事は良く分からないので・・・？？



　　今日も美味しかったので 来て良かった 良かった！！

　　　　　また明日にでも来たいのがヤマヤマなんですが……

　　　　なにせ ココは 遠いもので……


　いつも美味しい味が安定しているココのお店！安心感が有ります

　　群馬の田んぼ広がる こんな所には もったいないお店です！！

　　　私のおすすめのお店です

　　　　　　　ぜひ皆さんも 食べてみてください！！