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「味玉子入り(750円)」@らーめん まる玉 両国店の写真月曜の12:30頃、友人と二人で訪問。

並びはありませんでしたが、店内満席。
10分程、外で待ってカウンターに通されました。

まずは基本メニューからと思ったんですが、グルメ雑誌に味付玉子の作り方を載せるくらいなんだから、、、と味玉子入り(750円)を注文。
細麺ってのもあってか、着席からの提供は早いです。

早速スープを、、、臭みは無くまろやか。でもちょっと油分が多いかな。
麺は茹で加減良く、歯応えも良かったです。

ただ、麺とスープだとちと味が薄い気が。
旨味は十分あるんですが、、、チャーシューと味玉は結構しっかり目の味付けなんで、余計それを感じました。
あおさはもっと主張が強いかと思ったんですが、鶏の旨味を感じるにはこれくらいが良いかも。

周りを見る限り、替え玉を頼むと替え玉セット?(タレと薬味が2種)が提供される模様。
卓上には胡椒しか無かったので、味に変化を求めるなら替え玉を頼むのが前提って感じでしょうか。

替え玉無しだと、ちょっとボリュームに欠けるかな〜。
自分は注文しませんでしたが、、、この量だと価格は高く感じますね。

また機会があったら、替え玉前提で訪問したいと思います。

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