上大岡から笹下釜利谷道路を進み、氷取沢の「がんこ亭」の手前にある店です。
ここも以前に何回か食べているがあまり記憶に残っていないので忘備録として再訪問しました、
ラーメンを麺硬めでオーダー、家系ラーメンに少量の白髪ネギをトッピングしたようなビジュアル。
味自体は家系と言うよりラーメンショップよりのライト系豚骨醤油だが、ライト系と言うよりスープが薄く密度感が無くお湯で割った様なスカスカ感を感じる。麺の湯切りが悪いのかスープ自体が薄いのか？どちらにしても残念な味としか言いようが無い。
醤油も豚骨出汁もこのスカスカ感のせいでぼやけてしまって見えずボケボケの味になっている感じです。
大橋製麺の中太麺は茹で加減も良くスープとの絡みも良いのに活かされていない。
薬味には定番のおろしニンニクの他にきざみニンニクもあるが、このスープでは活かすことが出来ないのが残念。

軽く食べやすい豚骨醤油ラーメンと言えば聞こえが良いが、それは薄っぺらい味とは根本的に違うはずなんですけどね、家族連れのお客さんも多い店なので敢えてこう言う味したのだとすれば残念に思います。