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7/9仕事を終えて週末の楽しみで店に入り、いつもの「もりチャーシュー」の食券を買う。夕刻だからか、いつもの若い女の子ではなく中年のご婦人が店主のサポートに。（店主が麺を提供する直前にスタッフが運んでくれるのがこのお店のカタチ。麺はカウンター席なら店主が手渡してくれる）チャーシューが付け汁の器の周りに5枚・・・これがイイのよ。さて、ドンブリの底を探るが「無い！」いつもは入ってる “チャーシューの角切りが！” 無いよぉ！え、えっ、ご婦人がお忘れになった？？それとも最近は入れるのやめた？どこの店でも疑問に思うが「チャーシュー麺」を頼むと「普通のラーメン」＋チャーシューになるのか？それとも「チャーシュー麺」というカタチで用意されるのか・・・？ちょっとショックだった。
ちゃお花田
三代目ちゃお花田
eddie
hori
starfish
7/9仕事を終えて週末の楽しみで店に入り、いつもの「もりチャーシュー」の食券を買う。
夕刻だからか、いつもの若い女の子ではなく中年のご婦人が店主のサポートに。
（店主が麺を提供する直前にスタッフが運んでくれるのがこのお店のカタチ。
麺はカウンター席なら店主が手渡してくれる）
チャーシューが付け汁の器の周りに5枚・・・これがイイのよ。
さて、ドンブリの底を探るが「無い！」
いつもは入ってる “チャーシューの角切りが！” 無いよぉ！
え、えっ、ご婦人がお忘れになった？？
それとも最近は入れるのやめた？
どこの店でも疑問に思うが「チャーシュー麺」を頼むと
「普通のラーメン」＋チャーシューになるのか？
それとも「チャーシュー麺」というカタチで用意されるのか・・・？
ちょっとショックだった。