洪福寺の交差点から環状1号線を横浜駅方面進んだ所にあるお店です。
看板に「昔ながらのラーメン」とあるのがずっと気になってました。
ラーメンが中心の様ですが、中華やカウンターに並べられた大皿料理や定食もあり、お酒を飲みに来る人も多いそうです。
お店のイチオシは「皆楽みそラーメン」なんですが、私は例によって醤油ラーメンをオーダー。
看板の謳い文句からレトロスタイルを想像したんですが、登場したラーメンは看板と裏腹に独創的なビジュアルに驚かされる。富山ブラック並に濃い色のスープに、具はチャーシュー、ナルト、ワカメ、モヤシ、刻みネギ、焦がしネギとレトロスタイルとは程遠い。
味の方も独特の個性がある醤油の味が立っているが見た目ほど濃くは無く、魚介系の出汁も感じるがでしゃばっておらず絶妙のバランスでどことなく立ち食いソバ的な和風感を感じさせる。
意外にアッサリした味だが、パンチがあるスープで、焦がしネギが美味い風味を加えている。
細いちぢれ麺は茹で加減もよく伸びないのも良かった。
具のモヤシがシャキッとした食感で細麺と一緒に食べると思いの外に合っていて、癖になりそうな独特のスープとも相性が良く非常に美味しかった。

少なくともこれは「昔ながらのラーメン」なんぞでは無く、結構攻めているラーメンだと思う。CPも高いし、全体のまとめ方にセンスを感じる非常に美味しいラーメンだと思います。