まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんにちわ～♪
釜揚げつけめん？新メニューですか？
あつもりとはまた違う感じのようだけど・・・
またそのうち訪問したいですね～
麺友さんと遭遇ですか～
解りました！＾＾
voice50 | 2010年7月12日 10:35どもです！
麺友さんとの遭遇は、
ある方のレビューで知りましたが・・・
しっかし、世間は狭いですねｗ
写真からももちもちした食感が伺えます。
実にうまそーっすねｗ
YMK | 2010年7月12日 10:52運命の出会いを果たした麺友ですｗ
あのあと映画だったんですねー
これ、店内の張り紙見て気になってましたが、
さすがに3杯は無理なので断念しましたｗ
所謂あつもりなんですね。
スープに浸かってた方がうれしかったかもですね。
たっくん | 2010年7月12日 10:55こんにちは～(^-^)
釜揚げつけめんと聞くと１０２のようなものを想像してました。
あつもりなんですね～～。
参考になりました！！
こちらのお店、なんか居心地いいですよね。
店主の人柄でしょうか。
ｍie | 2010年7月12日 17:18こんばんはー
釜揚げ結構気になりますね！
おいしい麺が更にモチモチか～
うまそー
トイストーリーおもしろいですよね！！
今月テレビで２やるみたいだから密かに楽しみにしています
キング | 2010年7月12日 22:31こんばんは～♪
おっ！限定ですか？NEWですか？
週末食べに行こうかなぁ～
運命の出会い！いい響きですね～ｗｗ
麺’s | 2010年7月12日 22:32そうそう、文字通りの「釜揚げ」なら、あまりドロドロしてない浸け汁がいいと思う。
あつもりとメニューの差別化はされてるのかな？
TETSU[のように、カツオだしに浸かって出てくるのは、あつもり？釜揚げ？
温かい麺でつけ麺を出すこと自体、麺に自信がないとできまへんから、
そこんとこは評価したいですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年7月13日 00:27亀でスイマセン
こちらで釜揚げやってたんですか
限定なのかな？
ここのは辛いの抜いて制覇しないといけないんで
限定じゃ無ければ頂いてみます
小林ひとみ | 2010年7月13日 07:45
今日は映画(トイストーリー3)を観る前にラーメンです。
上福岡の一鶴さん
2010-7/11(日)11:00待ちの二番目再訪。
７．８分早く開店（こーゆう配慮がうれしいね♪）し、
釜揚げつけめん650円麺少なめを注文。
ご対麺〜♪
麺からはホカホカと湯気が立ち上がってます。
釜揚げと云っても、讃岐うどんのように茹で汁でなみなみ浸されてる訳ではないんですね。
その麺は全粒粉の太麺。
アツアツでも、もっちりとしたコシがあり旨いです。
http://photozou.jp/photo/show/381674/42668500
さらに
湯気で小麦の風味もブワッと立ち上がります。
つけ汁は粘度さらり目。
でも魚介の風味が濃くて旨いです。
魚粉ましはしませんでしたが、した方が良かったか？
具の
チャーシューは厚みもあって美味しいし、味玉も黄身がやや固め、好みの茹で加減です。
最後はスープ割でごちそうさま。
さて店を出ましたら
あれ？知った顔が！！あの！麺友さんじゃないですかーーw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!ﾋﾞｯｸﾘ！
さて誰でしょうｗｗ。